Σουπίτσα λαχανικών

Zoi Apostolidou
Zoi Apostolidou @cook_27092655

Εν καιρώ δίαιτας.. απόλυτη σούπα πεντανόστιμη και χορταστική κατάλληλη για βραδινό!

Σουπίτσα λαχανικών

11 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Εν καιρώ δίαιτας.. απόλυτη σούπα πεντανόστιμη και χορταστική κατάλληλη για βραδινό!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30-45 λεπτακια
  1. φέτεςΜανιτάρια
  2. 1κρεμμύδι
  3. 1κρεμμυδάκι φρέσκο
  4. Λίγολάχανο άσπρο και κόκκινο
  5. 1καρότο μεγάλο
  6. 2 σκελίδεςσκόρδο
  7. Λίγοκουνουπίδι
  8. Λίγομαϊντανό
  9. 1Κύβο από κοτόπουλο (εγώ έβαλα σπιτικό ζωμό που είχα στηνκαταψυξη
  10. 1/2 κουταλιά της σούπαςπελτέ ντομάτας
  11. 1/2πιπεριά κόκκινη Φλωρίνης
  12. 2 κ.σλάδι αλάτι πιπέρι κύμινο
  13. 1 μικρόκολοκυθάκι

Οδηγίες μαγειρέματος

30-45 λεπτακια
  1. 1

    Ψιλοκόβουμε όλα μας τα λαχανικά τα σοτάρουμε στο παιδάκι για 4-5 λεπτάκια να μαλακώσουν ρίχνοντας και τον πελτέ ανακατεύουμε να ενσωματωθεί.

  2. 2

    Έπειτα ρίχνουμε τον ζωμό μας και νεράκι να σκεπάσει καλά τα λαχανικά μας κλείνουμε το καπάκι και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 30 λεπτάκια μπορεί και λίγο παραπάνω.

  3. 3

    Σερβίρουμε με στυμμένο λεμονάκι. Καλή σας όρεξη

  4. 4

    Εννοείται ότι βάζετε μέσα οοοοοτι λαχανικό τραβάει η όρεξη σας και ότι έχετε στο ψυγείο σας !!! Το ίδιο νόστιμη θα γίνει !!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Zoi Apostolidou
Zoi Apostolidou @cook_27092655
στις

Παρόμοιες συνταγές