Pertama cuci bersis daging lalu rebus hingga matang tambahkan garam pada air rebusan

Siapkan bumbu untuk di halus kan kecuali daun salam dan kayu manis. Serainya bisa ikut dihaluskan atau bisa juga tidak sesuai selera

Setelah bumbu halus lalu tumis sampai harum masukan daun salam, kayu manis.

Setelah bumbu matang siapkan wajan berisi air lalu rebus air itu masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi hingga mendidih bisa tambahkan kaldu daging tadi.

Masukan penyedap rasa, garam, gula dan sahang icipi sampai rasanya sesuai dg selera anda

Iris daging sesuai selera, tambahkan bihun, kol atau lobak yg udh matang, daun bawang, saledri, tomat, kacang kedelai, sedikit kecap manis, bawang goreng lalu siram dg air soto siap dihidangkan