Τορτελίνια τύπου ναπολιτάνα

Ηλιάνα @cookbyiliana
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε σε αλατισμένο νερό τα τορτελίνια για περίπου 15 λεπτά
- 2
Στραγγίζουμε και προσθέτουμε το βούτυρο στην κατσαρόλα ρίχνοντας τα τορτελίνια. Ανακατεύουμε ελαφρά.
- 3
Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μαζί με το σκόρδο.
- 4
Προσθέτουμε τη ντομάτα, νερό, τη δάφνη, το βασιλικό, αλάτι και πιπέρι.
- 5
Βράζουμε για περίπου 25 λεπτά (μέχρι να δέσει η σάλτσα μας).
- 6
Συνοδεύεται με τριμμένο τυρί της αρεσκείας μας!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ναπολιτάνα Ναπολιτάνα
#2020Με αυτό το πιάτο θέλω να ευχηθώ στην COOKPAD, σε όλη την ομάδα & σε κάθε μια & κάθε έναν ξεχωριστά, με αφορμή τα γενέθλια, πως μέσα από το πιο απλό πιάτο με τα πιο απλά υλικά, πετυχαίνεις ένα πεντανόστιμο αποτέλεσμα. Έτσι και μέσα στην καθημερινότητα της ζωής, εάν χαίρεσαι πραγματικά με τα λίγα και τα απλά, απολαμβάνεις την ζωή, βρίσκεις το νόημα & γεύεσαι κάθε της στιγμή. Χρόνια πολλά πολλά ακόμη.🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁 Ιωάννης Παπαγιαννόπουλος -
Μακαρόνια Ναπολιτέν🍝 Μακαρόνια Ναπολιτέν🍝
Η σάλτσα αυτή μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε πίτσα , κανελόνια και σε άλλα! Ιωάννα Δεληγιάννη -
Σάλτσα Ναπολιτάνα Σάλτσα Ναπολιτάνα
Η πιο απλή, νόστιμη, αγαπητή σάλτσα για μακαρονάδα της στιγμής, που, παραδόξως αγαπούν και τα μικρά παιδιά.#σάλτσα 🍅🍅🍅🧅🧄🌿🌱 Eftichia Voulgari - Kokota -
Ναπολιτάνα Σπαγγέτι Ναπολιτάνα Σπαγγέτι
Μια συνταγή γρήγορη, απολαυστική με υλικά που έχουμε όλοι σπίτι μας😛😛 Όσο προλαβαίνουμε με τις τελευταίες ντομάτες του καλοκαιριού ας το εκμεταλλευτούμε. #Ημερολόγιο2023 #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω Angelina Ambrs -
Σπαγγέτι με σάλτσα Ναπολιτάνα!!! Σπαγγέτι με σάλτσα Ναπολιτάνα!!!
Ποιος μπορεί να αντισταθει σε μια τετοια μακαρονάδα!🍝🧀Μπραβο στην κορη μου, που κατεβαζει ιδεες κι εγώ τρεχω να τις εκτελεσω.😂Εύκολη ,γρήγορη, για να μην ειμαστε ώρες στην κουζίνα τις καθημερινες ,μετά τη δουλεια μας , η οτιδήποτε άλλο έχουμε να κάνουμε.Από νοστιμιααα.....Δοκιμάστε την!! #Τρίτη Ioulia -Juliana. -
Σάλτσα ντομάτας για ζυμαρικά (Ναπολιτάνα) Σάλτσα ντομάτας για ζυμαρικά (Ναπολιτάνα)
Κατάλληλη και για περιόδους νηστείας.#ΧρυσόΠιρούνι Μαριάνθη -
Μακαρονάδα ναπολιτάνα στο φούρνο! Μακαρονάδα ναπολιτάνα στο φούρνο!
Για κάποιο λόγο οι μακαροναδες φούρνου μου φέρνουν στο μυαλό την παιδική μου ηλικία και γιαυτό τον λόγο μου αρέσουν πολύ... Ίσως επειδή όταν ήμουνα μικρή η μητέρα μου επειδή εργαζονταν τις πρότιμουσε ως μια γρήγορη αλλαγή... Χριστίνα Μ -
Ναπολιτέν... αλλιώς Ναπολιτέν... αλλιώς
Το έτερον ήμισυ είναι μακαρονάς...τι να κάνουμε!!! Κι εγώ δεν χάνω ευκαιρία να βάζω στην κλασική, κόκκινη σάλτσα ό,τι υπάρχει!!! #2020 Tweety1992 -
-
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας (Ναπολιτάνα) Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας (Ναπολιτάνα)
Εύκολα και νόστιμα μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα ντομάτας! Η σάλτσα ναπολιτάνα είναι ιδανική και για κεφτέδες πίτσα και ό,τι άλλο αγαπάτε. Γεωργία Θ. -
"Ναπολιτάνικο ραγού" 🐷🍝🐮🍅 με άρωμα Ελλάδας !!! "Ναπολιτάνικο ραγού" 🐷🍝🐮🍅 με άρωμα Ελλάδας !!!
Στη Νάπολη το ραγού δεν είναι με "κιμά" όπως στη βόρεια Ιταλία η γνωστή μπολονέζ που γνωρίζουμε όλοι.... Είναι ένα πλούσιο #κοκκινιστό από μοσχάρι, χοιρινό και λουκάνικο που σιγοβράζει για πολλές ώρες και αποζημιώνει με τη γεύση του!!!Εδώ λοιπόν, μετά από διάφορες εκδοχές του που είδα στο διαδίκτυο, μετά από πολλές φορές που είχα δοκιμάσει το κοκκινιστό της αγαπημένης μου σπιτονοικοκυράς στην Ιταλία αν και δεν ήταν από τη Νάπολη,.... αποφάσισα να φτιάξω αυτή τη δική μου εκδοχή κοκκινιστού, με δική μου αναλογία κρεάτων και με προσθήκη μπαχαρικών που συνήθως χρησιμοποιούνται στη χώρα μας και όχι στη γειτονική Ιταλία!!!Αν τα είχα καταφέρει να πείσω τον κρεοπώλη να μου τα φτιάξει και όλα τα κομμάτια εξ αρχής πιο μικρά και λεπτά θα είχα γλιτώσει και αρκετό χρόνο και κόπο..... Δυστυχώς, δεν είναι στις κοπές μας σε μοσχάρι οι λεπτές φετούλες .... ,"Θα σου το κάνω εγώ λεπτό αλλά θα σου το δώσω σε ενιαίο κομμάτι και το κόβεις όπως θες..." Τέλος καλό ....όλα καλά!!!! Αν τα καταφέρετε να τα πάρετε άτομα σε λεπτά κομμάτια θα βγείτε κερδισμένοι!!!Προτείνω το δέσιμο στα ρολάκια να το κάνετε με σπάγκο που θα είναι πιο εύκολο στο μαγείρεμα ή αν χρησιμοποιήσετε οδοντογλυφίδες να είστε προσεκτικοί να μην ανακατεύετε για να μη σπάσουν και να τις βγάλετε όλες στο τέλος!!!!Το αποτέλεσμα 🙌🙌🙌 αποζημιώνει 💯τα 💯!!!Η σάλτσα του είναι πλούσια, δεμένη και η γεύση του ξεχωριστή!!!! Ένα #Κυριακάτικοπιάτο που το θυμάσαι και το αναζητάς!!! sofia's -
##Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας (Ναπολιτάνα) ##Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας (Ναπολιτάνα)
Εύκολα και νόστιμα μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα ντομάτας! Η σάλτσα ναπολιτάνα είναι ιδανική και για κεφτέδες πίτσα και ό,τι άλλο αγαπάτεΜια συνταγή από την Αργυρώ#ΧρυσόΠιρούνι Κοντόπουλος Κωνστ
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14616206
Σχόλια