Pizza "Ibérica" fit

#pizza #healthy #ibericaA quién no le gusta de vez en cuando comerse una pizza...? Pues pudiendo hacerla rápido, rico y saludable en casa, para qué vamos a pedir una a domicilio si podemos comerla casera??

El origen de la Pizza la sitúa en la antigua Roma, donde se acostumbraba hacer pan de forma circular y, luego del cocinado, cortarlo en porciones como con las pizzas actuales, es posible deducir que el origen de la pizza se debe al agregado de ingredientes extras sobre este tipo de pan.Se dice que en la época del rey Fernando I (1751-1825), la reina había prohibido la pizza en la corte, pero Fernando, a quien le fascinaba, burlaba la orden disfrazándose de plebeyo para visitar a escondidas un barrio pobre de Nápoles donde se preparaba esta comida, con el tiempo confesó su gusto y la pizza se convirtió en un gran éxito en toda Italia.Desde Italia fue desplazándose a todo el mundoEn éste caso he hecho una pizza con ingredientes totalmente Hispanos, he puesto Jamón Ibérico y Queso Manchego y Aceite de Oliva Virgen Extra, confío que os guste.

Todos los domingos en nuestra casa se cena pizza, es un momento especial entre mi marido y yo.Noche de pizza y peli, existe un plan mejor??

De los creadores de la pizza de coliflor... Hoy traemos la de brócoli! BRU-TAL 🤩

La panceta o tocineta es un producto cárnico que comprende la piel y las capas que se encuentran bajo la piel del cerdo, específicamente de los músculos ventrales (de ahí el nombre de «panceta»), está compuesta de la piel, tocino (grasa o lardo) entreverado de carne magra (de ahí que también se denomine «tocino entreverado» o «tocino de veta»), es también conocido como beicon, término derivado de la voz inglesa bacon y esta del latín medieval baco, -onis, y usados en España para referirse a la panceta ahumada

Es una pizza con muy pocos ingredientes, deja en la cocina cuando la hacemos, un olor que alimenta, podemos cambiar el Jamón Ibérico por Jamón Serrano, pero el sabor no será el mismo, merece la pena la diferencia en precio.Nunca la había probado, me parecía que poner Jamón Ibérico en una pizza era tirar éste manjar, me he decidido, y debo reconocer que estaba equivocado, merece la pena !!!, confío que disfrute quién la haga

La pizza, tal y como se conoce en el mundo, procede de la ciudad italiana de Nápoles y aparece como plato popular entre los napolitanos, en algún instante no definido del siglo XVII, Nápoles se había diferenciado del resto de Europa por haber incorporado a la alimentación el tomate proveniente de América durante el siglo XVIII, mientras que en el resto del continente se creía que era venenoso.Las semillas de tomate provenientes de Perú en la década de 1770 originaron en Nápoles una variedad conocida como tomate San Marzano, cuya baja acidez lo hizo óptimo para la preparación de salsa de tomate,​ la combinación de pan, salsa de tomate y queso dio a origen a un alimento caliente, apetecible y barato para los habitantes humildes de la ciudad.#diadelapizza

El origen del Chorizo Ibérico se remonta a una tradición muy antigua conocida como la “matanza del cerdo”, con la cual se buscaba conseguir suficiente abastecimiento de carne para la familia.Según la carne de cerdo, podemos encontrar chorizo ibérico de bellota (procedente de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas), chorizo ibérico (procedente de cerdos ibéricos, que tienen crianzas diversas) y chorizo tradicional (procedente de cerdo blanco), el chorizo ibérico de bellota suele ser el más preciado ya que proviene de los cerdos de los cuales se extraen los mejores jamones ibéricos.También podemos encontrar chorizos dulces (con pimentón dulce) o picantes (con pimentón picante) y chorizos ahumados, (con leña de roble o encina).

Anoche preparé una pizza contundente para cuando volviera mi hija de dar una vuelta con sus amigas, tanto que como dice el reto de esta semana bien estaría hacerla de cuatro en cuatro años, como los años bisiestos. Pero un capricho así para la deportista de la casa, con ingredientes naturales y masa casera es bastante saludable para reponer energías. ¿Quién renuncia a una buena chacina adornando una pizza hecha por mamá?

#recetaplisplas

#pizza #pollo #champiñones

Una increíble receta de pizza deliciosa y sorprendente. Mucho más sana y menos calórica. #sorpresas

La pizza está considerada la comida más difundida del mundo, como consecuencia de la diáspora italiana que se estableció en América a lo largo del siglo XX principalmente en Nueva York​ y también en ciudades como Buenos Aires o Chicago.Las primeras referencias a hornos para pizza datan de finales del siglo XVII La pizzería Ntuono, trasladada en 1738 a la zona de Port'Alba, se encontraba en actividad desde 1732, ​ hacia mediados del siglo XVIII, en Nápoles había más de ochenta pizzerìas, en la primera mitad del siglo XIX se la consideraba una «comida plebeya»,​ de napolitanos pobres, ​ya en la década de 1830, se encuentran menciones a este plato, por ejemplo en el libro Napoli, contorni e dintorni (1830), escrito por un tal Riccio.

Una pizza deliciosa y muy rápida de hacer ya que usaremos una masa de pizza de las que podemos encontrar en cualquier supermercado! Como más bueno sea el jamón mejor. Yo he usado queso Brie pero puedes elegir el que más te guste: gorgonzola, emmental, rulo de cabra, cheddar...

Es una forma saludable de comer pizza sin todos los carbohidratos que ello conlleva.

Fusión de cocina italiana con catalana

Basada en la receta de Nuriceta

A causa del colesterol no debería comer cosas grasas, pero de vez en cuando, y aprovechando que con la medicación está controlado, yo me opongo a privarme de ciertos caprichos en la cocina.#Cocinandoconchorizo

Como ya conocéis la receta de la masa. Hoy la he preparado con boletus, jamón, aceite de trufa y huevo cocinado al horno. Probadla está muy rica 😋#sinlactosa #weekendreto

A mi es, quizá, la pizza que más me gusta y la clave está en que el bonito sea en escabeche, por su sabor vinagroso.

Te dejo el enlace de como hice la masa:https://youtu.be/O9X1-4kcE1wSi tienes una masa de pizza fluye las ideas para rellenar o como diría yo " a ver que hay en la nevera para aprovechar" 😅 y justo tenía chorizo que utilicé antes que se seque.Y este es el enlace de como hice la pizza :https://youtu.be/jjldXUC6C2Q

Una manera fácil y rápida de preparar unas mini pizzas con unos ingredientes deliciosos, en 15 minutos tenemos la cena o aperitivo.

En esta ocasión, os traemos otra deliciosa receta para preparar pizzas caseras en casa.Esta vez, vamos a prepararla de jamón serrano, queso de cabra y olivas, aunque vosotros podéis escoger aquellos ingredientes que más os gusten.La elaboración de la masa es muy sencilla y en tan solo 30 minutos, conseguiréis una sabrosa masa, crujiente y esponjosa, además es mucho más saludable que las que venden en los supermercados.

Fácil y muy bueno, para cenar o comer.

Hace dos años, en Roma, probé una pizza buenísima. Esta es parecida, pero con masa fina porque es la que me gusta. Que os aproveche. 😊 #triviumdecocina

O qué cenar si tienes poco tiempo y quieres un plato completo con proteína y verduras pero light y rápido 😜