Thạch trái dừa
Xin chào các bn, mình mới mua thử 1 quả dừa rau câu, sau khi ăn và cảm nhận thì mình đã rút ra 1 công thức làm món thạch này khá đơn giản mà vẫn ngon như ngoài tiệm. Chúng ta cùng vào bếp và thử làm món này xem sao nhé.
Thạch trái dừa
Xin chào các bn, mình mới mua thử 1 quả dừa rau câu, sau khi ăn và cảm nhận thì mình đã rút ra 1 công thức làm món thạch này khá đơn giản mà vẫn ngon như ngoài tiệm. Chúng ta cùng vào bếp và thử làm món này xem sao nhé.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Trước tiên các bạn dùng dao chặt, tạo khoanh trên quả dừa, 2 quả thì dk khoảng 500-700ml nước, phần cùi và vỏ dừa các bạn giữ lại.
- 2
Tiếp theo là phần thạch dừa, 15g bột rau câu Linh cho vào 300ml nước lọc, dùng máy xay đánh cho tan. Cách này thì giúp chúng ta tiết kiệm thời gian nấu hơn. Vì lượng bột rau câu nhiều mà các bạn đun không khuấy tan thì rất dễ vón cục và bị khê.
- 3
Đây là 1 lít nước lọc và nước quả dừa, đợi nước sôi Linh đổ đường và bột rau câu vào, khuấy đều, đun sôi từ 5-7p
- 4
Bước cuối cùng là đổ thạch vào trái dừa, các bạn đổ thạch tầm 2/3 quả.
- 5
Trong lúc đợi thạch se loại, Linh pha nước cốt dừa vào phần rau câu còn lại. Các bạn nhớ giữ ấm nồi thạch nhé, vì đợi thạch trong trái dừa se lại chúng ta tiếp tục đổ lớp rau câu cốt dừa cho đầy trái dừa.
- 6
Vậy là món rau câu trái dừa của mình đã xong. Các bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng là lấy ra dùng được rồi nhé. Thay vì mua ở ngoài tiệm khá tốn kém, các bạn có thể tự tay làm món này cho cả nhà cùng thưởn
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Thạch đậu nành lá dứa bổ dưỡng Thạch đậu nành lá dứa bổ dưỡng
Xin chào các bn, thạch đậu nành lá dứa với những miếng thạch giòn giòn, mát lạnh, đang được rất nhiều người yêu thích vào mùa hè hay là món tráng miệng ưa chuộng sau mỗi bữa ăn. Hãy vào bếp cùng Bảo Linh nhé!
-
Chè xoài bột báng thạch rau câu Chè xoài bột báng thạch rau câu
#globalcookpadgames2024#montrangmiengNhà có xoài chín và bột báng sẵn nên mình làm thử chè xoài bột báng kiểu HK nhưng thiếu bưởi. Làm thêm thạch rau câu dẻo ăn chung để có nguyên liệu phù hợp với thử thách này 😅
-
Thạch cốt dừa Thạch cốt dừa
Món này siêu siêu đơn giản ấy, mọi người lưu ý cho nhiều đường chút nha không là sẽ hơi khó ăn đó vì nước cốt dừa khá nhạt và theo công thức mình làm cần cho kha khá nước lọc ♥️
-
Thạch rau câu sợi lá dứa – cốt dừa – café Thạch rau câu sợi lá dứa – cốt dừa – café
Rau câu sợi tuy được bán rộng rãi nhưng khá ít người biết đến. Cũng được làm từ rong biển như những loại rau câu khác, nhưng rau câu với hình dáng sợi dài, trong và có độ giòn sần sật khi ăn lại khá mới lạ đối với một số người. Rau câu sợi được dùng chế biến các món gỏi/salad, làm bánh tráng trộn, nấu chè, làm thạch,… Dưới đây là một công thức phổ biến nhất vừa ngon vừa thơm, ăn mãi không chán.
-
-
Thạch rau câu sợi thanh long đỏ Thạch rau câu sợi thanh long đỏ
Thạch rau câu sợi đặc biệt hơn những loại thạch thông thường bởi có độ giòn sựt từ rau câu sợi. Rau câu sợi cũng được chiết xuất hoàn toàn từ rong biển nên ăn rất thanh mát, giải nhiệt. Món thạch rau câu sợi thanh long đỏ có màu sắc bắt mắt nhưng hoàn toàn tự nhiên, rất tốt cho cơ thể. -
Thạch caramen Thạch caramen
#bepvangHọc của chị Phan Anh trên yêu bếpCông thức đơn giản , dễ làm.Mình thử làm bánh flan không cho caramen phía dưới và sau ăn cùng thạch caramen thấy vẫn cảm nhận vị thơm của caramen nhưng lại thêm được kết cấu giòn giòn dai dai của thạch ăn hay hay
-
Rau câu dừa Rau câu dừa
🏆📚Bếp Vàng Cookpad📚 Mình thích màu hoa đậu biếc mà hôm nay mới có thời gian thử món này, ahihi. Trời nắng nóng mà trong tủ lạnh có sẵn món rau câu này, đi đâu về bốc bốc vài miếng coi bộ rất Yomost nè 🤣
-
Thạch rau câu 3 tầng mây Thạch rau câu 3 tầng mây
Ngày tết với các món ăn truyền thống thơm ngon hấp dẫn sẽ khiến mình chán ăn và hơi ngấy vậy chúng mình sẽ cùng nhau làm món thạch rau câu 3 tầng mây này nhé#anvatngaytet
-
Thạch rau câu dừa Thạch rau câu dừa
#monconyeuBé tha hồ tạo hình bằng các khuôn khác nhau, hồi hộp chờ thạch đông, xắn từng thìa mát lạnh cho vào miệng, đứa nào cũng rất thích thú nhé!
-
Rau câu lá dứa, cà phê, dừa Rau câu lá dứa, cà phê, dừa
Bữa nay trời mưa! Ở nhà làm món này nhâm nhi!Nguyên tắc làm rau câu siêu dễ:1. Nấu chảy rau câu với đường2. Muốn bao nhiêu vị thì chia rau câu thành bấy nhiêu phần rồi trộn với vị đó là xong! ;)
-
Rau Câu 3 Màu (Lá Dứa, Cà Phê, Sữa Dừa) Rau Câu 3 Màu (Lá Dứa, Cà Phê, Sữa Dừa)
#cookpadapron2025#monsinhnhatTiệc sinh nhật không thể thiếu món tráng miệng, thạch rau câu là 1 lựa chọn thích hợp mọi đối tượng đều thích. Mình thường làm 1 khuôn lớn để ngăn mát, khi ăn cắt nhỏ như bánh kem, có thể thổi nến được ạ. Mời cả nhà cùng thử.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận