Paso a paso
- 1
El poolish se hace con agua tibia y harina, se agrega poco a poco.
- 2
Una vez revuelto toda el agua, nos quedará una mezcla aguada, entonces pondremos a fermentar durante 1h
- 3
Una vez lista, nos quedará como si fuera espuma, pero es totalmente normal.
- 4
Una vez lista, empezaremos a preparar nuestra masa. Primero, se hará un volcán con los demás ingredientes y agregaremos poco a poco el poolish.
- 5
Una vez lista, agregaremos el aceite de oliva por pocos
- 6
Una vez lista, se pondrá a fermentar hasta que doble su tamaño.
- 7
Ponemos un poco de harina en la mesa para evitar que se pegué y con ayuda de un rodillo la extenderemos
- 8
Cortaremos la masa para darle forma, debe de ser de 1 cm de grosor aproximadamente y de 5-8 cm de largo. Juntaremos lo que nos sobre y repetimos el proceso hasta que no quede masa.
- 9
Una vez lista, ponemos a fermentar.
- 10
Después, poncharemos y haremos de nuevo la forma, aquí podemos cortarle si gustamos, en este caso yo quise dejarlas así de largo. Se le pone la aceituna y condimentamos con sal y pimienta. Dejamos fermentar una vez más hasta que doble su tamaño y después llevaremos al horno.
- 11
Precalentamos el horno por 15 minutos a 190°
- 12
Una vez lista la masa, llevaremos al horno, pero bajaremos la temperatura a 180° hasta que estén listos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pizza Litza
Amo cocinar de todo un poco y con el tiempo ir perfeccionando mis recetas, preparo pizza desde que me metí a la cocina a mis 12 años.Esta pizza se prepara con chorizo una receta personal.
-
-
-
-
Deliciosa pizza casera
Bueno a mí me gusta cocinar, y pues mirando recetas y atreviéndome a hacerlas e logrado preparar unas deliciosas comidas, y pues el objetivo es seguir aprendiendo para deleitar a mis familiares.
-
Encurtido de chiles jalapeños y cebolla blanca 🤤 ✔
Aquí en mi país le llamamos encurtido!Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!! -
-
-
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
-
-
-
-
Papas gratinadas
Esta es una receta con mucho sabor, y te sirve para acompañar muchos de tus platilllos.... -
-
-
-
-
-
Taquitos Dorados / Flautas de Pollo / Honduras
siguenos en nuestro canal de Youtube:https://youtu.be/l6sgIw4Lj5o
-
-
Sopa de costilla de res
Les cuento que es mi primera vez haciendo esta sopa. Ya días tenia ganas y pues hoy decidí hacerla. Mi esposito dijo que estaba muy buena 🙂
-
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋 -
Alitas BBQ
Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!!
-
Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!! -
-
Hamburguesa de antojo!!
Esta hamburguesa es para complacer los antojos locos de mi esposo...toda una combinación de sabores que hacen agua la boca!! Son comidas rápidas de hacer y de comer!! -
-
Tacos flauta
Con estos tacos es de cuidarse, son adictivos! Deliciosos, las visitas siempre preguntan si hay más 🤗🤗
Más recetas
Comentarios