Té oolong con hijiki☕🌿

Bibi García
Bibi García @Bibi

Una opción de enriquecer el té, sí..!! aún más de lo bueno que ya es, es agregar algas, y tener un poco de los miles de beneficios de ellas. En especial el té oolong queda muy bien y el lemon grass conecta y suaviza ambos sabores. Como primer bebida del día queda ideal. #comidachina

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 1/2 cdate oolong
  2. 1/4 cdaalga hijiki (puede ser otra al gusto)
  3. 1/4 cdaté de limón (lemon grass)
  4. 1 tazaAgua muy caliente

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Vamos a usar una cucharada en total de los 3 ingredientes para una taza, las cantidades pueden ajustarse al gusto, usar otra alga pero recomiendo hijiki por que es más suave que otras, o poner más lemon grass.

  2. 2

    Ponemos en cápsula para infusión y sumergimos en una taza de agua muy caliente pero que no haya llegado a ebullición. Que me perdonen los chinos por la técnica tan simple 🙈, pero es suficiente y muy práctico de este modo.

  3. 3

    Dejamos reposar unos 4 minutos y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Bibi García
😋🧆🍴La cocina es un lugar para crear y disfrutar...!!Mi instagram: @cumbiaenmicocina
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