#GA4#Week20#KOFTAबहुत स्वादिष्ट कटहल के कोफ्ते रेसपी है बनाने में थोड़ा मेहनत जरूर है पर खाने में लाजबाब।आप कभी भी इसे बनाकर खा सकते और मेहमानों को भी खिला सकते हैं।आइये जानते हैं इसकी रेसपी-

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#2021

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#goldenapron3#week16

#Fwfपोस्ट नॉ 01 आलू के कोफ्ते की बात ही निराली है। इसका स्‍वाद किसी को भी अपना दीवाना बना लेता है।

#mys #d :------- दोस्तों कटहल येसा सब्जी हैं,जो पकने के बाद फल के रुप में और कच्ची हो तो सब्जी के रुप में उपयोग किया जाता है। लेकिन क्या आपको पत्ता है कि,कटहल में ढेरों ऐसा तत्व हैं जो , शरीर की कई आवस्यकता को पूरा करने में सहायक होती है।इसमें विटामिन ए,सी , थाईमीन,पोटैशियम,कैल्शियम ,आयरन ,जिंक और फाईबर पाया जाता हैं। और इसमें कैलोरी नहीं होती। कटहल देर से पचने वाला होता है,इसलिए भुख नहीं लगतीं और वजन घटाने में भी मदद करती हैं।कच्चे कटहल की सब्जी,कोफ्ते और अचार बनाई जाती हैं।

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#CWK

#goldenapron3#week17#gobhi आलू गोभी की सब्जी तो हम बहुत बनाते और खाते हैं, लेकिन आज हमने गोभी के कोफ्ते बनाये है जो बहुत टेस्टी बनते है। इसी की रेसिपी मै आप के साथ शेयर कर रही हूं।

#Weकटहल की सब्जी बहुत ही टेस्टी होती है, बिहार में लौंग इसे चावल और रोटी के साथ खाना पसंद करते है।तो आज मैं इसकी रेसिपी शेयर करने जा रही हूँ

#mys #d #Besan#Aug#ebook2021 #week7अगर आप रोज़ के खाने से बोर हो गए है और आपको कुछ इंट्रेस्टिंग खाना खाने का मन है तो उसी सब्जियों के साथ आप कुछ इंट्रेस्टिंग भी बना सकते है, जैसे की आज मैं आपके लिए ऐसी ही लौकी की मजेदार रेसिपी ले कर आयी हूँ।

#box#d#week4#खीरा#प्याज#दहीकोफते तो आपने बहुत खाए होंगे ।लेकिन खीरे के कोफ्ते बिल्कुल अलग है ।आप भी एक बार ऐसे काेफते बनाए बहुत अच्छे बने हैं मेरे घर में सबको बहुत पसंद आये आप भी एक बार जरूर बनाईऐगा ।

यह बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी हे #Anniversary

#sep#ALलौकी से बने कोफ्ते की सब्जी का स्वाद बेहद लाजवाब होता है. चपाती, चावल, परांठे किसी के साथ भी आप इसके स्वाद का भरपूर मजा ले सकते हैं.

नमस्ते सभी को ....येह मेरी पहली पोस्ट हे ....आज मैंने आलू के कोफ्ते बनाये है अपने स्टाइल से.....कुछ नयी सब्जी खाने का मन था....तो बना लिए और यह बहुत ही टेस्टी....सबको पसंद आये.. #Diwali delights

#rasoi#bsc#besanगट्टे की सब्जी राजस्थान की फेमस डिश है जो बिहार मे भी लौंग बड़े सौख से खाते है स्पेशल्ली मेरे घर पे सबकी फेवरेट है जो हमेशा बनती है और मेरी भी फेवरेट है इसलिए मैंने सोचा आज आपलोग के साथ भी शेयर करू।

#PCRआलू के कोफ्ते हमेशा से। मेरे परिवार के पसंदीदा हैं। संडे के नाश्ते में आज ही हमने आलू के कोफ्ते खाएं। आप भी जरूर बनाएं और खाएं।

#GA4#WEEK20आज मैंने गोभी और मटर के कोफ्ते बनाये है । इस सीजन में गोभी और मटर बहुत आती है । यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते है ।

#लौकीतौरीटिंडेलौकी बहुत ही हेल्थी सब्ज़ी है।अगर आप ऐसे बनाएंगे तोह लोग कहते ही बोलेंगे वह क्या सब्ज़ी बनाई है।

#sep#pyazआज मैंने कच्चे पपीते के कोफ्ते बनाये हैं, इसकी ग्रेवी मैंने प्याज़, अदरक, लहसुन और टमाटर के साथ तैयार की है. ये स्वाद में बहुत अच्छे लगते हैं साथ ही हैल्दी भी होते हैं. मैंने ये पहली बार बनाये हैं.

#GA4#Week20#Koftaलौकी के कोफ्ते बनाकर उनकी सब्जी बनाते हैं उसकी रेसिपी में आज आप लोगों के साथ शेयर कर रही हूं

#mys #aबैंगन की सब्जियां तो बहोत बनाई,कभी,पकौड़े, कभी सालन लेकिन मेरे हस्बैंड को किसी भी प्रकार के कोफ्ते बड़े पसंद आते है तो मैने आज पहली बार इसके कोफ्ते बनाये और यकीन नहीं हो रहा कि ये इतने सॉफ्ट और जूसी बने और गरम चावल के साथ तो क्या कहने,आप भी इसे ट्राय जरूर करें।

#sep #alooदोस्तों आपने लौकी के कोफ्ते ,आलू के कोफ्ते, मिक्स वेज कोफ्ता, पनीर के कोफ्ते कई बार खाए होंगे लेकिन आपने कद्दू का कोफ्ता कभी नहीं बनाया होगा। मैंने आज कद्दू के कोफ्ते बनाए हैं और ये बहुत टेस्टी बने हैं। बच्चे या कुछ बड़े भी कद्दू की सब्जी नहीं खाते हैं लेकिन अगर एक बार इसको खाएगे तो वे कद्दू के कोफ्ते की डिमांड जरूर करेंगे। यकीन ना हो तो आप एक बार ट्राई करके देखें। कद्दू एक एंटीऑक्सीडेंट सब्जी है जो हमारी बॉडी में जल्दी झुर्रियां नहीं पड़ने देती।

#May#W3कटहल गर्मी की स्पेशल सब्जी होती है . वैसे तो कटहल सिम्पल तरीके से भी टेस्टी बन जाती है लेकिन मुंबई साइड जो कटहल मिलता है वह सिम्पल तरीके से स्वादिष्ट नहीं बन पाता है . सूखी सब्जी टेस्टी बन जाती है लेकिन ग्रेवी वाली सब्जी स्वादिष्ट बनाने के लिए तरीका बदलना पड़ता है .

#Family#Yumकटहल इस सीजन मेँ बहुत मिलता है और फायदेमंद भी होता है. हालांकि सभी को इसका स्वाद पसंद नहीं आता पर मेरे घर पर इसे बडा पसंद किया जाता है. मेरे घर पर कटहल की ड्राई सब्जी और ग्रेवी वाली दोनों तरह की सब्जी बनायीं जाती है. आज मैंने कुछ अलग कर के कटहल दो प्याजा बनाया है जो की मेरे घर पर सभी ने पसंद किया है. इसे आप राइस रोटी दोनों के साथ परोस सकते है.

#mys#aकटहल से बहुत सारी स्वादिष्ट डिश बनाई जा सकती है इसका स्वाद वेज और नॉन वेज दोनों तरह का होता है ये हमारे स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा होता है क्यूंकि इसमें बहुत से पोषक तत्व पाए जाते है कटहल के कोफ्ते खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते है इसे रोटी, पराठा, नॉन, या चावल के साथ सर्व किया जा सकता है

#GA4 #week10लौकी के कोफ्ते की झटपट सब्जी जैनी स्टाइल मेंलौकी से बने कोफ्ते की सब्जी का स्वाद बेहद लाजवाब होता है। चपाती, चावल, परांठे किसी के साथ भी आप इसके स्वाद का भरपूर मजा ले सकते हैं। मेरे घर में तो यह फटाफट बनने वाली आसान सी सब्जी सभी को बहुत पसंद आती है। जब भी कुछ अच्छी सी बिना प्याज़ लहसुन की सब्जी बनाना हो तो पहला नाम लौकी के कोफ्ते की सब्जी का ही आता है । मैं तो अक्सर कम सामग्री के साथ झटपट इसे बना लेती हूँ, आप इसे कैसे बनाते हैं?