Mug cake de cacao y avena 😋 (sin azúcar, grasa ni harina)

Gaby "Cook & Love 🍇"
Gaby "Cook & Love 🍇" @CookandLove
Buenos Aires, Argentina

Fácil, rica, rápida y saludable. Para darte un gusto esos días que se te antoja algo dulce.
Lo endulcé con sobrecitos de edulcorante (puede ser líquido también, hay que fijarse que sea apto para cocinar) pero pueden reemplazar por azúcar o miel si prefieren. Usé leche, pero para quienes no puedan consumir lactosa pueden reemplazar por agua, es para hidratar el cacao amargo y que se integre bien a la preparación.
Agregué 1 cda de salvado de trigo para que tenga más fibra, si no tienen pueden poner 3 cdas. de avena y omitir el salvado de trigo.
Los chips de chocolate pueden obviarlos o reemplazarlos por nueces, almendras, 1 cda. de leche o bien no ponerle nada.
Haganla y me cuentan!

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Ingredientes

5'
1 ración
  1. 1 cda.(panzona) de cacao amargo en polvo
  2. 1/2cdita. de polvo de hornear
  3. 4 cdasleche descremada
  4. 3(o 4, es a gusto) de sobrecitos de edulcorante (usé Hileret)
  5. 1huevo
  6. 2 cdas.avena instantánea
  7. 1 cdasalvado de trigo
  8. 1 cdachips de chocolate (opcional)

Paso a paso

5'
  1. 1

    Poner en 1 taza el cacao y la leche y mezclar bien hasta que se haga una crema.

  2. 2

    Añadir el huevo y el edulcorante y mezclar un poquito más.

  3. 3

    Agregar la avena, el salvado y el polvo de hornear. Mezclar bien, agregar los chips de choco arriba y llevar al microondas.

  4. 4

    Si tu micro tiene niveles de potencia unos 2 a 3 minutos en potencia media y 1 o 2 minutos más. Si tenés micro que dice "hornear" y "máximo", 2' o 3' en hornear y 1' o 2' en máximo. A mí me gusta que quede apenas blandito como en la foto. Pero podés cocinarlo un poquito más si así preferís.

  5. 5

    Se puede desmoldar, si se te rompe como a mi después sacas la parte que quedó en el fondo lo sacas con cuidado y lo pones encima. Queda bárbaro. Podrías espolvorear lo con azúcar impalpable o comerlo así. A disfrutarlo!

  6. 6
  7. 7

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Comentarios (4)

Maria Jose Subelza
Maria Jose Subelza @cook_9170967
Hola gaby. Te hago una consulta lo puedo hacer en horno o no

Escrita por

Gaby "Cook & Love 🍇"
Buenos Aires, Argentina
Soy una canceriana que ama cocinar y agasajar a las personas que quiero...Voy a compartir mis recetas y el amor por la cocina, intentando transmitir todos los tips o secretos para hacer que se animen a probar las recetas y que les resulte lo más sencillo posible.Ojalá pueda servir de inspiración a muchos!Amor y creatividad en la cocina y en la Vida...Estoy para ayudarlos, escriban y pregunten lo que necesiten!Instagram:@cookandloveokGracias a quienes me siguen y sobre todo por compartir sus fotos o dedicarme algunas palabras?Llos leo siempre y los ayudo en lo que necesiten, sólo escribanme!Gaby🎂🎉 23 de junio
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