Μελιτζάνες ιμάμ

Είναι ένα αγαπημένο κλασσικά φαγητό .. κάνω διάφορες παραλλαγές για πιο ελαφρυα γεύση και πιο πλούσια λαχανικά ... 🔝 #μελιτζανα

Ένα ακόμα καλοκαιρινό και απλό φαγητό! Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή :1)Μπορείτε αντί για πελτέ ντομάτας να βάλετε φρέσκες ώριμες ντομάτες τριμμένες,2)Αν θέλετε μπορείτε να τηγανισετε τις μελιτζάνες, απλά εγώ προτιμώ να τις ψήνω στο φούρνο,3)Αν σας μείνει γέμιση μην την πετάξετε. Ρίξτε την πάνω από τις μελιτζάνες.4)Αν θέλετε 5' πριν σβήσετε το φαγητό μπορείτε να τρίψετε πάνω από τις μελιτζάνες λίγη φέτα. Ή αν θέλετε τρίβετε λίγη φέτα στο σερβίρισμα. Πάει πάρα πολύ με το φαγητό λίγο τυράκι.5) Ο χρόνος ψησίματος διαφέρει από κουζίνα σε κουζίνα,6)Γενικά είναι ένα λαδερό φαγητό αλλά μπορείτε να βάλετε όσο λάδι θέλετε εσείς.Καλή επιτυχία! 😘#2020

Πεντανόστιμο ιμάμ χωρίς πολλά λιπαρά.Λίγα μυστικά ακόμαΑφού βγάλουμε τις μελιτζανιές από τον φούρνο. ¨Όσοι θέλουν βάζουν από πάνω λίγη φέτα ή τυρί για τόστ. Και το βάζουμε στο grill για 10 λεπτάκια να πάρει χρώμα. Μία άλλη επιλογή όχι όμως και τόσο "light" βάζουμε πουρέ πατάτας ή ακόμα και μπεσαμέλ.

Ιμάμ μπαϊλντί

Άκρως καλοκαιρινό φαγητό, ελαφρύ, αφού οι μελιτζάνες δεν τηγανίζονται, αλλά 'μαραίνονται' στο φούρνο με ελάχιστο λάδι.

Γιατί και η νηστεία θέλει καλοπέραση!!!

Με ελάχιστο λάδι, αλλά πλούσια γεύση.

#2020

4-5 υλικά και ότι έχει στο σπίτι μια συνταγή με λίγα χρήματα μπορεί να απογειώσει το οικογενειακό τραπέζι όσο #οικονομικό φαγητό και αν είναι.#παιδί

#νηστείαΕμείς νηστεύουμε μόνο από κρέας οπότε έβαλα πάνω φέτα και παρμεζάνα, εναλλακτικά μπορείτε να βάλετε πάνω φυτικό τυρί ή να ανακατέψετε τη φρυγανιά με ανθό αλατιού και θυμάρι και να το ρίξετε από πάνω αντί για το τυρί.

Δεν μιλάμε για φαΐ, αλλά για ιδέα, για γλύκισμα, για μαγεία ..

#ΧρυσόΠιρούνι

Λατρευω την μελιτζανα όπως κ να ναι μαγειρεμένη...αλλά το ιμάμ μπαϊλντί είναι έρωτας!!!!MAGEIREVOUME?/COCINAMOS?Anna strati

#2020

Κλασική συνταγή για μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντί. Εύκολο και ελαφρύ, για απόλαυση χωρίς τέλος. Χωρίς τηγάνισμα, θα καραμελώσει στο φούρνο και θα γίνει απλά τέλειο!#2020

Λατρεμένο φαγακι που μυρίζει καλοκαίρι!!! Μου αρέσουν πολύ οι μελιτζάνες όπως και να είναι μαγειρεμένες. Το συγκεκριμένο έχει την φασαρία του αλλά αξίζει τον κόπο.

Αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό#Ιούνιος

Κλασική συνταγή για μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντί. Εύκολο και ελαφρύ, για απόλαυση χωρίς τέλος. Χωρίς τηγάνισμα, θα καραμελώσει στο φούρνο και θα γίνει απλά τέλειο! Από τη Μπαρμπαρίγου

Είχα πάρει μελιτζάνες για να φτιάξω μουσακά αλλά με το ένα με το άλλο, δεν είχα χρόνο και έτσι αποφάσισα να τις μαγειρέψω στο slowcooker πριν χαλάσουν.Σημείωση: Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων και μέσα έχω σιλικονούχα σακούλα, η οποία είναι και προαιρετική. Ο λόγος που την χρησιμοποιώ είναι γιατί είναι επαναχρησιμοποιούμενη και συνεπώς δεν χρησιμοποιώ τις πλαστικές μιας χρήσης που καταστρέφουν και το περιβάλλον. Φυσικά και δεν χρειάζεται να την χρησιμοποιήσετε, απλά μαγειρεύετε κατευθείαν στο slow cooker. #ΜηνΤοΠετάς - Εκκαθάριση ψυγείου 🕵

#2020

Συνταγή του Άκη που πήρε η πεθερά μου, έκανε τα κουμάντα της και μας κέρασε ένα υπέροχο μεζεδάκι! #Ιούνιος