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Ingredientes

30 min
3 raciones
  1. 500 grsfilet de merluza
  2. 250 grsharina
  3. 250 grsagua fría
  4. 2huevos
  5. Sal y pimienta a gusto
  6. c/nAceite para freír
  7. Guarnición
  8. 2tomates
  9. 1limón
  10. c/nOrégano

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Mezclar los ingredientes en un bowl hasta obtener una mezcla homogénea

  2. 2

    Pasar los filetes por un poco de harina, luego por la mezcla y freír hasta que estén dorados

  3. 3

    Cortar los tomates y el limón en gajos y servir con los filets, servir y disfrutar 👍👍

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Escrita por

Fabian Almada
Fabian Almada @fabian_almada4
Caseros , Buenos Aires
ayudante de pastelero nivel 1 y 2 en la escuela de pastelería profesional en CABA , actualmente estudio pastelería y panadería en IGA tres de febrero
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