Ayam Semur - Topping Mie Ayam

Suatu kali di IG lihat anak murid namanya Ninda Agistia yang sudah menikah masak mie ayam.. kok pengin.. tanya-tanya lah resep buat topping ayamnya. Dia bilang ini juga resep dapat dari abang-abang yang jualan yang ngontrak ga jauh dari rumahnyaa.. dikasih deh ms nya resepnyaa...
Sudah beberapa kali buat baru kesampaian nulis resepnya.. dan inii enaaak. Jadi resep andalanku kalau buat mie ayam homemade. Rasa dan tekstur seperti mie ayam Solo gituu.. Yukslah cek resepnyaa
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih paha fillet, ceker dan kepala ayam setelah dilumuri dengan jeruk nipis, potong-potong dadu filletnya
- 2
Siapkan bumbu halus, uleg atau blender bumbu.
- 3
Iris 2 siung bawang merah dan bawang bombay. Pisahkan daun bawang / prei bagian putih dan hijaunya, lalu iris-iris
- 4
Panaskan panci dengan minyak goreng, tumis terlebih dahulu bawang merah dan bawang bombay hingga layu dan wangi
- 5
Lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk, sereh, dan daun salam, tumis hingga wangi dan berbuih. Setelah itu masukkan potongan ayam, ceker dan kepala, juga daun bawang berwarna putih, aduk rata
- 6
Beri air agar tidak gosong, dan bumbui dengan garam, saus tiram, minyak wijen, saus teriyaki, saus chicken marinasi dan kecap manis, tuang air kembali dan aduk agar tercampur merata
- 7
Lalu masukkan daun bawang yang berwarna hijau. Masak hingga matang sempurna dan keluar minyak dari ayamnya.
- 8
Setelah kurang lebih 30 menit dari mendidih, matikan kompor. Dan topping ayam siap disajikan
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Semur Ayam Topping Mie Ayam Semur Ayam Topping Mie Ayam
Kali ini bebikin semur ayam buat topping mie ayam request an bocil2.#BALONChallenge#ProteinHewani Dian Pertiwi -
Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam
Ini resep versi lengkapnya mie ayam homemade, mie menggunakan mie telur home made, dengan topping ayam kecap/semur ayam ala abang-abang, resep bunda Yundayun dan sedikit modifikasi dari aku. Selamat mencoba... #FestivalResepAsia #Indonesia #Ayam #DagingAyam Ummu Azzahra -
Semur Ayam Mudah (topping mi ayam) Semur Ayam Mudah (topping mi ayam)
Bumbu yang digunakan minimalis banget..namun rasanya maximal bingjit...saya pake stok yg ada aja di kulkas..ada ceker, paha, & dada...dada saya potong2 cuilik2...resep ini biasa saya buat topping mi ayam..tapi kadang saya reuse untuk buat bakmoy...tinggal tambahin potongan tahu takwa dan kuah kaldu ayam jadi deh bakmoy...ato dimakan ama nasi anget wokey juga loh....mau mencobakah 😊😊 apriliayohana -
Semur ayam jamur topping mie ayam Semur ayam jamur topping mie ayam
Pengen bwt mie ayam sendiri dengan mie home made tentunya dan yg pengen tau tinggal scroll aja kebawah mie homemade bwtan saya. DapurVio -
Semur Ceker Topping mi ayam #PR_AnekaSemur Semur Ceker Topping mi ayam #PR_AnekaSemur
Pokoknya kalo bikin sendiri tuh puasss,, pengen buat nasi tim ayam bisa.. buat topping mi ayam juga endeus.. Thebby Raditiani -
Semur Ayam Rempah (Mudah dan Dijamin Enak!) Wajib Coba Cocok Juga untuk Kuah Mie Ayam Semur Ayam Rempah (Mudah dan Dijamin Enak!) Wajib Coba Cocok Juga untuk Kuah Mie Ayam
Kemarin, tiba tiba pingin makan ceker mie ayam gerobak yang suka lewat drpan rumah. Sayangnya ga ada, jadi coba buat semur ayam sendiri. Rasanya penuh dengan rempah - rempah dan juga cocok untuk jadi kuah mie ayam! Wajib coba Senja Budiawan -
Topping Mie Ayam (Semur mie ayam) Topping Mie Ayam (Semur mie ayam)
Topping Mie Ayam (Semur mie ayam) yang enak dan murah meriah . Bisa untuk ide jualan jualan mie ayam juga bun .. Tania NA 🌸 Bunda Bani -
Semur Ayam untuk Topping Mie Ayam Semur Ayam untuk Topping Mie Ayam
Assalamu'alaykum.Kalo lebaran di Medan, biasa kami masak lontong kuah sayur, ada daging rendang, tauco, sama sambel-sambelnya. Kadang juga ada lontong bumbu kacang. Lontong pecel. Yg pasti daging rendang tuh selalu ada mom. Nah untuk lebaran ke 2 atau ke 3, biasa mertua open house tuh, nah kami selalu buat mie bakso atau mie ayam untuk #HidanganAyamLebaran.Menu-menu yg begini tuh rasanya jadi sensasi baru bagi kita yg 'eneg' makan lontong + daging. 😅Kali ini saya share resep Semur Ayam untuk Mie Ayam keluarga saya. Mienya bisa beli di pasar ya mom. Mau tau resepnya? Yuk ke dapur!#SiapRamadan#AhlinyaAyam#Berburucelemekemas#GoldenApronChallenge#Resolusi2019#Mingguke21 Dita Damayanti -
Semur Ayam Topping Mie Ayam (bumbu rempah komplit) Semur Ayam Topping Mie Ayam (bumbu rempah komplit)
Request suami nih.. 😘 klo beli mie ayam diluar kurng puas 😆 ya udah buat sendiri aja. Nih resep semur ayam anti gagal cocok buat toping mie rasanya di jamin mantul tuuulll. . 👌👌 Sheicaa (Kelas Boga) -
Semur Ayam (Topping Mie Ayam) Semur Ayam (Topping Mie Ayam)
Nunggu paksu ngajakin makan mie ayam di luar keburu gak pengen lagi karena gak berangkat2 😁 dah lah ya.. bikin ala2 aja, bisa porsi suka2.. cuss.. Mythaaa -
Semur Ayam Cincang (Topping Mie Ayam) Semur Ayam Cincang (Topping Mie Ayam)
Bismillah...Pengalaman jualan mie ayam online 3 tahun lalu. Jadi berasa nostalgia lagi.Kebetulan tema ayam kali ini adalah ayam cincang. Saya mau masak semur ayam cincang aja deh. Kebetulan cocok banget untuk dijadikan topping mie ayam. Yummy#AhlinyaAyam#cookpadcommunity#cookpadcommunity_tasikmalaya anakimmy -
Semur Ayam (topping mie ayam) Semur Ayam (topping mie ayam)
Bikin mie udah, minyak ayam udah, cuz bikin semurnya, dah tau kan mau bikin apa setelah ini..#CeritaDapurHariIni#idemasak#CookpadCommunity_Sumut#Dowelicious_Recipe#PejuangGoldenBatikApron Dwi Septi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)