Paso a paso
- 1
Juntamos las harinas y la la sal en un solo recipiente.
- 2
Hacemos un volcán y colocamos la levadura en las paredes del volcán.
Posteriormente agregamos poco a poco agua de preferencia tibia y empezamos a incorporar
- 3
Agregamos el aceite poco a poco mezclamos súper bien hasta tener una masa que no se pegue, que sea elástica y suave y la dejamos fermentar
- 4
Una vez que haya aumentado en tamaño la ponchamos
- 5
Dividimos la masa en porciones iguales y con ayuda de un rodillo la estiramos
- 6
Unimos las dos lados lo volteamos y le damos forma
- 7
Los dejamos reposar para una segunda fermentación pero antes le hacemos unos pequeños cortes y una vez fermentados los barnizamos con huevo
- 8
Los horneamos a 180° o 200° por aproximadamente 35 o 40 min y listooo
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