Soto Betawi (Haji Ali)
Bunda Maulida @bundamaulida
Soto betawi ini rasanya gurih.. gurih.. segerrr.. apalagi disantap saat masih hangat... 😋
SC : Lungit Darmawan
⚘Resep Ke 180⚘
Soto Betawi (Haji Ali)
Soto betawi ini rasanya gurih.. gurih.. segerrr.. apalagi disantap saat masih hangat... 😋
SC : Lungit Darmawan
⚘Resep Ke 180⚘
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Rebus ceker dan dada ayam (me: paha ayam). Buang air rebusan yang pertama lalu rebus lagi dengan air yang baru. Kemudian tiriskan.
- 2
Goreng kentang yang sudah dicuci dan dipotong kotak kotak.
- 3
Goreng dada ayam (me: paha ayam) lalu suwir suwir.
- 4
Panaskan kembali kaldu ayam. Tambahkan secukupnya air. Kemudian masukkan kayumanis dan daun jeruk.
- 5
Tumis bimbu halus sampai beraroma dan matang. Kemudian masukkan kedalam air kadu. Masukkan juga santan. Aduk rata.
- 6
Masukkan suwiran daging ayam dan ceker. Tambahkan garam, gula pasir dan sedikit penyedap rasa. Tes rasa. Masak sampai kuah mendidih. Matikan kompor.
- 7
Siapkan mangkuk saji dan bahan pelengkap. Tata di mangkuk, irisan daun bawang, kentang goreng dan irisan tomat lalu tuang kuah soto selagi panas. Taburi bawang goreng, perasan jeruk limau/nipis serta tambahkan kerupuk.
- 8
Tuang kuah soto selagi panas. Taburi bawang goreng. Beri perasan jeruk limau/nipis serta sambal.
- 9
Tambahkan kerupuk. Sajikan selagi hangat.
Lampiran Resep
🎓GA3TheNextLevel2021🎓GoldenBatikApron202312Nov2019-3 Juni2019(70 resep)Aktif lg11Okt19(*)GoldenApron 3 Mulai 05Juni20(*)Kamis, 01 April 2021@cook_18846411(*) Jum'at, 02 Apri2TrpilihProgram RAKIT(Rame-RameKita Kreatif)Tgl5 Apr21PsertadiKelas Jago Bakulan&HampersCantikDirumah.(*)Selasa6Apr2021WAG(*)Rabu19Mei2021SuratdariMamah CPinfottgkelasonlinePDKT(PejuangDapurKreasikanTempe).(*)Jum'at21Mei2021TrpilihdiWAGTempe Orek(*)Kamis27Mei2021Pk16.00 s/d 17.00 blajardgnarasumberBennySantoso-Bali(*)Minggu30Mei2021(BtsAkhr GA3_TheNextLevelSlma52Minggu)(*)Kamis10Juni2021Pk.20.25WIBdpt GiftGA3TheNextLevel(*)Slasa6Juli2021Pk17.45WIB pengumumantercantumdiGrid Cocomtang.(*)Sabtu10Juli2021Pk20.00WIB trimaGiFTdaritimCocomtang(*)Kamis12Agst2021Pk19.00WIB trpilihpeserta#BelajarBarengCookpad "MenjadiPenulisResepTerkenal(*)Rabu5 Jan2022 Pengumuman TiketGoldenBatikApron(program5s.d 23Jan22)(*)Senin10 Jan 2022Mengirim ResepUntTIKETGOLDENBATIKAPRON(*)Senin31Jan2022MingguPrtama GOLDENBATIKAPRON(*)Jumat27Mei2022PK20.00wib TrpilihdiTOPTRENDMeNUHIDANGAN MINGGUINI.CocomtangPost_serbateh(*)Sabtu28Mei2022PK14.00WibdptundangnbakingclassButterCakewithPhie Kitchen(*)Minggu31Juli2022Pk09.30s/d Pk13.00WIBdiundang KeDapurCookpad(*)Jumat2Sep22 Pk14.00-15.00 bolubatikdipanduOliviaRu(*)Minggu29Jan2023s/dPk23.59Wib BtasAkhrPejuangGoldenBatiA(*)Senin30Jan23Terpilih di TOP TrendMingguan(*)Selasa31Jan2023Pk20.30wib BundaMaulidadinyatakanLULUSikut program PGBA(Nunggu Kurir)(*)Rabu01Feb23sd26#TiketTheAprontis(*)Senin13Feb23 Pk16.35TrimaPaket ApronBatik.1Mar2023GantiBndaMaulida(*)Jumat10Mar23Terpilih3reseppilihan (Tauhu)(*)MingguPertama3-9Apr23GATA#GenerasiAprontis
Lebih banyak Resep Serupa
-
Soto Betawi Haji Ali Soto Betawi Haji Ali
Bismillah..Dulu tuh aku suka banget makan Soto Betawi di daerah Kebon Sirih, Tanah Abang. Udah selesai makan di tempat yaah, trus pesan lagi dibungkus untuk bawa pulang hihihi.. 😁😁 Abisan rasanya enaak bangett, kuah santannya tuh putih gak pakai kunyit. Racikan bumbunya juga pas, gak over spicy. Ahh, nikmat pokoknya! 😍😍Tapi kalo sekarang yaa mau gak mau kudu bikin sendiri kalo pingin, hikss.. coz mana ada cabangnya dimari, ehh disini 😅😅Kali ini aku nge recook Soto Betawi Haji Ali sekalian seseruan meramaikan #CABEKU#bamasakjosantan#PejuangGoldenApron3
-
Soto Betawi Haji ALi Soto Betawi Haji ALi
Minggu ini tema nya persotoan, yaa soto khas Jakarta dan Jawa Barat .. karena saya orang asli Jawa Timur maka yang saya tau hanya soto Lamongan dan Soto Ayam Ceker Surabaya saja hehe .... Sekali-kali masak khas daerah lain boleh lah ..Source : Lungit Darmawan#CookpadCommuntiyDepok#RecookDepok_SotoJabar#PejuangGoldenApron3#PekanRaya_Soto
-
Soto Betawi Soto Betawi
Assalamu'alaikum Cookpaders,Masih dalam rangka nge-habisin stok daging qurban.Soto Betawi ini salah satu makanan favorite saya yang selalu dibeli dikantin dekat kantor waktu jaman masih kerja.Oiya, Soto betawi yang saya bikin ini rasanya creamy banget mom's, apalagi ditambah sambal kacang rawit. Masyaallah , nikmat banget rasanya.🤭Source : Andinskitchen dan justtryandtaste#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#PejuangGoldenApron3#CookpadComunitty_Depok
-
Soto Betawi Soto Betawi
Bikin yang seger dan hangat untuk berbuka puasa. Ini dia resep soto betawi ala keluargaku 🤤#Pais_KuahHaneut#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung
-
Soto Betawi Soto Betawi
Soto betawi cocok banget di makan saat cuaca dingin begini. Di makan dengan nasi putih , kentang goreng ,tomat , acar dan emping nikmat banget rasanya 🥰. Bikinnya mudah yuk silahkan di recook 😍#resep#resepsoto#soto#sotobetawi#olahandaging#makanan#kuah
-
Soto Betawi Soto Betawi
Merayakan Hari Ulang Tahun Ibu Kota Jakarta bersama Cookpad, aku memasak Soto Betawi untuk Psbar #GAS2025 yang bertemakan #KhasBetawi. Aku cooksnap resepnya Dapur Bu Aya @dapurBu_ayaDi Soto Betawi ini aku pakai daging sengkel tapi gak sempat membuat bahan pelengkap secara lengkap (tanpa kentang goreng dan emping) karena aku masih kurang sehat. Yang penting sudah bisa masak Soto Betawi untuk keluarga. Di Soto Betawi ini aku pakai santan. Aku membuatnya porsi besar karena kebetulan keluarga lagi ngumpul setelah aku dan suami kembali dari perjalanan ibadah yang panjang. Alhamdulillah rasanya OK... Yuuk..#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Soto Betawi Soto Betawi
Punya daging kurban pengennya dimasak yg seger2..jadilah kepikiran bikin soto betawi..secara di kota saya jarang ada soto betawi..
-
Soto Betawi Soto Betawi
Buka puasa enaknya makan yang hangat-hangat. Atau bisa juga menu soto betawi ini dimakan pas sahur. Rasanya enaaakkk banget, ga kalah rasanya sama resto kenamaan..#PejuangGoldenApron3
-
Soto Betawi Soto Betawi
Dirgahayu Kota Jakarta ke 498 tahun semoga semakin jaya.Dalam rangka memperingati HUT Jakarta, saya membuat salah satu makanan khas betawi yaitu Soto Betawi. Awalnya ku kira masak soto betawi ini ribet ternyata ga sama sekali setelah liat resep dari Bunda @meliyarizky hayuk lah eksekusi. Perpaduan kuah santan dan susu beserta bumbu rempahnya membuat rasanya gurih, creamy, wangi bikin nagih. Mantap betul😍Ada sedikit modifikasi resepnya. Semoga berkenan ya 🤗#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#Kopijos_Juni2025
-
Soto Betawi Soto Betawi
Bismillah, minggu ke 22 mengenai kelapa dan turunannya. Dimana, saya mengambil olahan santan dari 1 buah kelapa.Dulu, pas ke Jakarta sempat diajakin bestie untuk nyobain soto betawi tapi warung sotonya tutup. Terus ada kesempatan ke Jakarta lagi dan warungnya buka... cus nyobain, rasanya enak banget karena rekomendasinya soto betawi ini dari santan + susu. Resep dari @xanderskitchen emang top markotop enak banget ini 😋 kesampaian juga rindu ku kalo mau makan soto betawi...#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#Horas_MigomakSerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Sumut#SotoBetawi
-
Soto Betawi Soto Betawi
Katanya jangan ngaku orang betawi klo gk bisa masak soto betawi 🤣🤣 ... Soto betawi memang enak banget, karena menggunakan banyak bumbu dan rempah .. Soto ini aku pakai campuran kuah Santan dan susu .. Enaaak 😋😋😋 ... Yuk di coba resepnya 😉😉
-
Soto Betawi Soto Betawi
Met malam...Mlipir ke Jakarta yang masih menjadi Ibu Kota Negara Republik Indonesia yuk. Dalam Jelajah Rasa Lewat Resep.Ga diragukan lagi ini Soto enaknya ga ketulungan, apalagi pake kuah santan dan susu.Apalagi dinikmati dengan sambel cabe rawitnya....sedap betul.Soto Betawi salah satu soto favorit keluarga kami juga lo.Source : Xander's Kitchen#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14658626
Komentar