Pastel de Coliflor Rojo Con Romanesco y Tomatitos 🍅 Cherry🥣

yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon

Hoy quería variar y preparé un pastel con coliflor roja y romanesco, quería usar vegetales diferentes porque la zanahoria 🥕y el pimiento ya me cansó 😂 le puse tomatito quedó divino, voló el pastel, tengo que preparar otro con otro sabor, solo vegetales, encontré la coliflor roja y aproveché de explorar antes que se acabe > #PASTELDECOLIFLORROJOCONROMANESCOYTOMATITOSCHERRY#

Pastel de Coliflor Rojo Con Romanesco y Tomatitos 🍅 Cherry🥣

Hoy quería variar y preparé un pastel con coliflor roja y romanesco, quería usar vegetales diferentes porque la zanahoria 🥕y el pimiento ya me cansó 😂 le puse tomatito quedó divino, voló el pastel, tengo que preparar otro con otro sabor, solo vegetales, encontré la coliflor roja y aproveché de explorar antes que se acabe > #PASTELDECOLIFLORROJOCONROMANESCOYTOMATITOSCHERRY#

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Ingredientes

40 minutos
  1. 150 grcoliflor roja
  2. 150 grromanesco
  3. 100 grharina avena
  4. 50 grqueso rallado
  5. 1cebolla
  6. 3huevos
  7. Leche fresca (cantidad necesaria)
  8. Al gustopimienta negra
  9. Al gustonuez moscada

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cortamos y lavamos bien la coliflor roja y el romanesco > dejamos de reposo que escurra toda el agua >

  2. 2

    Aparte picamos la cebolla, sofritamos en aceite girasol, cuando esté transparente verter la coliflor y el romanesco > en un tazón batimos los huevos.

  3. 3

    Una vez batidos los huevos, condimentamos a gusto con sal, pimienta negra, harina de avena, leche, queso rallado, nuez moscada, mezclando, por último le agregamos la coliflor y el romanesco>

  4. 4

    Una vez que todo está bien integrado con molde engrasado y con buen sabor cortamos tomatito y le agregamos > lo llevamos al horno precalentado 180 por 30 minutos cunado está listo lo retiramos del horno lo dejamos enfriar un poco y servimos >

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon
Hola!! Soy de Peru, vivo en Japón es mi segunda Casa pero mi corazón es Peruano* Apasionada por la Culinaria más me indentifico con comida saludable me gusta cocinar para mi casa Familia lo básico platos simples y sencillo sin complicarme mucho en la Cocina espero les guste >
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