મેગી મેજિક મસાલા રાઈસ (Maggi magic masala Rice recipe in gujaratI)

Name: મેગી મેજિક મસાલા રાઈસ (Maggi magic masala Rice recipe in gujaratI)
Yield: 4 વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 2 કપ ચોખા; 1 કપ વટાણા; 1 ડુંગળી; 1 કેપ્સીકમ; 1 નાનું ગાજર; 1 બટાકુ; 1/2 કપ કોબીજ; 1 ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ; 1 ચમચી લસણની પેસ્ટ; 1 પેકેટ મેગી મેજિક મસાલા; મીઠું સ્વાદાનુસાર; 1 ચમચી કાશ્મીરી લાલ મરચું; 1 ચમચી ગરમ મસાલો; ચપટી હિંગ; 5 ચમચી ઘી; 1 ચમચી જીરૂ; તમાલપત્ર, તજ, લવિંગ; કોથમીર

Parul Patel @Parul_25

#MaggiMagicInMinutes
#Collab

#Cookpadindia
#CookpadGujarati

#MaggiMagicInMinutes
#Collab

#Cookpadindia
#CookpadGujarati

વધુ વાંચો

મેગી મેજિક મસાલા રાઈસ (Maggi magic masala Rice recipe in gujaratI)

Parul Patel @Parul_25

#MaggiMagicInMinutes
#Collab

#Cookpadindia
#CookpadGujarati

#MaggiMagicInMinutes
#Collab

#Cookpadindia
#CookpadGujarati

ઘટકો

20 મિનિટ

4 વ્યક્તિ

2 કપચોખા
1 કપવટાણા
1ડુંગળી
1કેપ્સીકમ
1નાનું ગાજર
1બટાકુ
1/2 કપકોબીજ
1 ચમચીઆદુ મરચાની પેસ્ટ
1 ચમચીલસણની પેસ્ટ
1પેકેટ મેગી મેજિક મસાલા
મીઠું સ્વાદાનુસાર
1 ચમચીકાશ્મીરી લાલ મરચું
1 ચમચીગરમ મસાલો
ચપટીહિંગ
5 ચમચીઘી
1 ચમચીજીરૂ
તમાલપત્ર, તજ, લવિંગ
કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ

1

સૌપ્રથમ ચોખાને બે-ત્રણ પાણીથી ધોઈને એક તપેલીમાં મીઠું અને વટાણા એડ કરીને બાફવા મુકી દો.
2

બધા વેજિટેબલ્સને ડાઇસ શેપમાં કટ કરી લો. ચોખા બફાઈ જાય પછી તેને કાણાવાળા વાડકામાં નિતારી લો.
3

કડાઈમાં ઘી ગરમ કરવા મૂકો. તેમાં જીરું,હિંગ અને બધા ખડા મસાલા એડ કરો. પછી તેમાં આદુ-લસણ-મરચાંની પેસ્ટ એડ કરો. હવે તેમાં મીઠું અને બધા શાકભાજીને એડ કરીને સાંતળી લો.
4

બધા શાકભાજી કુક થઈ જાય પછી તેમાં ગરમ મસાલો, સ્વાદ મુજબ મીઠું, લાલ મરચું અને મેગી મેજિક મસાલો એડ કરીને બરાબર હલાવી લો. હવે તેમાં બાફેલા ભાત અને વટાણા એડ કરીને પાંચ મિનિટ માટે કુક થવા દો.
5

મેગી મેજિક મસાલા રાઈસ રેડી છે. તેને કોથમીરથી ગાર્નિશ કરો. અને આ રાઈસ ને છોલે, પૂરી અને છાશ સાથે સર્વ કરો.આ કોમ્બિનેશન ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. ગરમાગરમ સર્વ કરો.