હવે કુકર મા ડાયરેક્ટ વઘાર કરવો, પેલા ઘી નાખવું,ઘી ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરું નાખી લીલા મરચા અને લીમડાના પણ નાખવા,હવે તેમાં હિંગ,હળદર,લાલ મરચું અને ધાણા_ જીરું નાખી ડુંગળી અને આદુ_ લસણ ની પેસ્ટ નાખવી અને સોતે કરી તેમાં પલાળેલા દાળ,ચોખા અને ઘઉં ફાડા નાખી દેવા અને મિક્સ કરવું,હવે તેમાં રેડ ચીલી સોસ,મીઠું અને મેગી મસાલા મેજિક ના બંને પેકેટ ખોલી ને મસાલો નાખી દેવો,

હવે દાળ,ચોખા અને ઘઉં ફાડા જે કપ ના માપ થી લીધા હોય એ જ કપ થી પાણી નાખવું કુકર માં,૧ કપ ખીચડી માં ૪ કપ પાણી જોઈએ,તો અહી આપણે ટોટલ ૧.૫ કપ લીધા છે તો ૬ કપ પાણી નાખી ઢાંકણ ઢાંકી ૬_૭ સિટી મારી લેવી અને ગેસ બંધ કરવું,

હવે ૧૫_૨૦ મિનિટ સુધી ખીચડી સિજવવા દેવાની,પછી સરવિગ બાઉલ માં કાઢી તેની પર લીલા ધાણા થી ગાર્નિશ કરી ને પ્લેટિંગ કરવું તેને રોટલી,ડુંગળી_ ટામેટા નું સલાડ,લાલ ચટણી,આથેલા લીલા મરચા, પાપડ અને મસાલા છાસ સાથે સર્વ કરવું.