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Pochoclos Acaramelados Para Noche De Películas

A cocinar!
A cocinar! @A_Cocinar

Los hacía mi mamá para.ra las noche de cine en mi jardín espero que las disfruten !

Pochoclos Acaramelados Para Noche De Películas

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Ingredientes

30/20 minutos
2 raciones
  1. 3/4 tazamaíz pisingallo
  2. 4 cdas.aceite
  3. Para el caramelo
  4. 1 tazaazúcar
  5. 3/4 tazaagua
  6. 1 cda.esencia de coco

Paso a paso

30/20 minutos
  1. 1

    En una olla o sartén amplia con tapa colocar 1 cda. De aceite y un puñado de maíz pisingallo

  2. 2

    Llevar la olla sobre fuego fuerte e ir moviendola para que los maicitos se calienten bien y no se quemen

  3. 3

    Una vez que comienzan a reventar, bajar el fuego y mover sin para la olla sonteniendola de una de las manijas o mango

  4. 4

    Una vez que no escuchamos más reventar el maíz, destapamos con cuidado y colocamos los pochoclos dentro de un recipiente amplio. Descartamos los maicitos que quedaron quemados y no reventaron.

  5. 5

    Hacer 4 o 5 tandas más de pochoclos, depende de la olla o sartén, siempre poner 1 cda. De aceite en el fondo de la olla con el maíz..

  6. 6

    Una vez terminados los pochoclos comenzamos con el caramelo, colocamos juntos el agua y el azúcar en una ollita pequeña o jarrito

  7. 7

    Llevamos sobre fuego medio y sin revolver dejamos que llegue a tomar algo de color y espesar, colocamos la esencia (con cuidado salpica) y dejamos que oscurezca y tome buen color, De inmediato volcar (con mucho cuidado)

  8. 8

    Esperar a que enfríe el caramelo y a adifrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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