इडली सांबर (एक्स्ट्रा सॉफ्ट रवा इडली)(idli sambar extra soft rava idli recipe in Hindi)

Pinki Gupta
Pinki Gupta @cook_28631805

#np1
सबसे पसंदीदा और जल्दी से बनने वाला फ़ूड है ये , जो आप सभी को भी पसंद जरूर आएगा ।

इडली सांबर (एक्स्ट्रा सॉफ्ट रवा इडली)(idli sambar extra soft rava idli recipe in Hindi)

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सबसे पसंदीदा और जल्दी से बनने वाला फ़ूड है ये , जो आप सभी को भी पसंद जरूर आएगा ।

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सामग्री

1 घंटा
5 लोग
  1. 1/2 किलोरवा
  2. 1pkt मट्ठा
  3. नमक सवादनुसार
  4. 1 स्पूनखाने वाला सोडा
  5. साबर के लिए 2 टेबल स्पून अरहर की दाल
  6. 1 टेबल स्पूनचने की दाल
  7. कटी हुई सब्जियां जैसे
  8. 3टमाटर,मटर, गाजर,लौकी, आलू
  9. 2 स्पूनसांबर मसाला
  10. छौंकने के लिए 4 स्पून ऑयल
  11. 3य 4 सूखी लाल मिर्च
  12. 1 स्पूनराई
  13. 1 स्पूनमीठी नीम

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    रवा में मट्ठा डाल कर आधे घंटे भिगो दें ।

  2. 2

    फिर नमक औऱ गर्म पानी मे 1 स्पून सोडा डाल करके रवा में मिक्स कर दे।

  3. 3

    इससे रवा फूलने लगेगा ।

  4. 4

    अब इडली स्टैंड में ऑयल लगा कर इडली बना ले।

  5. 5

    दूसरी तरफ सांबर दाल और सब्जियां दाल कर पका लें।

  6. 6

    बन जाने पर ऑयल गर्म करके उसमे राई, मिर्च, मीठी नीम डाल कर छौंक लगा ले। आपका सॉफ्ट इडली सांबर तैयार है।

  7. 7

    नोट- ज्यादा गर्म पानी करके ही सोडा डाले फिर रवा में मिक्स करें।तो इडली ज्यादा सॉफ्ट बनेंगी।

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