料理步驟
- 1
把雞大腿洗淨,每 一大塊切成3小塊
- 2
蘆筍將老梗部分摘除,其餘折成小段備用
- 3
起油鍋, 加入少許的油,先爆香蒜末 ,接著加入雞大腿,在半熟之間加入蠔油約兩大匙, 以及少許的料酒。
- 4
等到雞大腿 9分熟左右,加入蘆筍拌炒至雞大腿全熟。 淋上些許香油拌勻,即可起鍋
相似食譜
-
-
田園青蔬嫩炒雞胸(無水版) 田園青蔬嫩炒雞胸(無水版)
#花花老師雞胸肉先以油、天然香料粉、鹽先醃漬後,配上根莖類及蔬菜和菇類&牛蕃茄&雞蛋炒製而完成。調味部份只使用現磨黑胡椒粒來增加香氣&雞胸肉也因為事先醃漬過才入鍋拌炒,口感軟嫩不乾柴;品嚐時口口充滿了蔬菜菇菇雞肉鮮甜味,是一道滿滿幾乎原汁原味的美味減醣料理😋 Lucy -
🍖雞不可失.青椒印尼炒飯🍖 🍖雞不可失.青椒印尼炒飯🍖
IG🔎@inch_2.54 紀錄更多料理分享💕拿出方便快速的魔法調理包~炒製時香氣四溢,吃起來有個印尼泡麵味,但我米飯可能放太少所以頗鹹的😂煎個大雞腿、煎個球芽甘藍、煎個蛋,大功告成~雞腿還有2隻哦🤭首次品嚐也是首次料理球芽甘藍,逛全聯突然想起菜友啊橘的牛排文便立刻走到冷凍櫃尋覓小綠球👀幸運的我成為了倒數第三位購買者🤭是說……我每次看到球芽甘藍都會很失禮的想到檳榔,而遠看則像大顆青豆仁(豌豆),依舊失禮🤣#印尼美食 #nasigoren #由豐將 #青椒 #雞肉 #雞腿 #球芽甘藍 #調理包 #料理包 #炒飯 #煎蛋 #家常料理 #家常菜 #家庭料理 #健康料理 #簡單料理 #懶人料理 #快速料理 #異國料理 #心鮮油 Inch aka 寸寸 -
-
嘿嘿不是三杯雞的辣炒雞腿肉 嘿嘿不是三杯雞的辣炒雞腿肉
三杯雞很多薑我真的不愛,但下飯程度無人可及~所以做了改良版ㄉ辣炒雞腿。跟三杯雞有異曲同工之妙🤔醬料跟食材都超親民~五百年沒更新~~~我還是默默一直煮啦,但真的好懶得發,期間五百個人稱讚我的廚藝(浮誇),忍不住虛榮心爆棚來發一下ㄏㄏ 愛開玩笑辣煮婦 -
不開火繽紛美味雞胸炒時蔬 不開火繽紛美味雞胸炒時蔬
#CookpadX小廚娘料理時間🌟懶人健康營養美味料理📍準備食材工具:洋蔥紅蘿蔔杏鮑菇花椰菜雞胸肉thermostaiwan 悶燒罐.📍調味料:鹽巴橄欖油黑豆醬油嫩薑七味粉白芝麻.📍料理方式:👉🏼先加熱水在罐內,靜置3-5分鐘(先熱罐).👉🏼熱罐後水倒出,第一罐加入花椰菜第二罐加洋蔥、紅蘿蔔、杏鮑菇;注入熱水➕海鹽;搖晃攪拌均勻.👉🏼等熱罐的同時,先用海鹽醃雞胸肉後,加熱水放入第三罐內,蓋上即可.🌟三罐都靜置約25-30分鐘,中間可以觀察罐內的食材是否有熟.👉🏼 等待的時間可以準備調味醬料🌟廚娘這次醬料的使用比例:橄欖油-1湯匙🥄黑豆醬油-3湯匙🥄🥄🥄嫩薑磨成泥-依個人喜好.👉🏼把水倒掉後~三罐合一放到同一個罐內;加入調好的薑汁調味攪拌均勻,倒入盤中灑上七味粉、白芝麻,就可以開動啦!!.洋蔥、花椰菜吃起來清脆爽口、雞胸肉用悶的超嫩✨真心好吃😋爆!超簡單料理~試試看有完成✅ 小廚娘料理時間
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14673279
留言