Μουσακάς με κολοκυθάκια και υπέροχη μπεσαμέλ

Uber alles
Uber alles @cook_29095707

Μουσακάς με κολοκυθάκια και υπέροχη μπεσαμέλ

Cooksnap από Δέσποινα Καρπούζα στη συνταγή Μουσακάς με κολοκυθάκια και υπέροχη μπεσαμέλ
Cooksnap από MissPiggyE στη συνταγή Μουσακάς με κολοκυθάκια και υπέροχη μπεσαμέλ
Uber alles
Uber alles @cook_29095707
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

3 ώρες
8 μερίδες
  1. Στρώσεις
  2. 3πατάτες μεσαίου μεγέθους
  3. 3κολοκυθάκια μεσαίου μεγέθους
  4. 1 κιλόκιμά
  5. Ελαιόλαδο
  6. 1Κρεμμύδι
  7. 1/2 κουτάκισάλτσα
  8. Αλάτι, πιπέρι
  9. Μπεσαμέλ
  10. 2 1/2 λιτραγάλα
  11. 10 κουταλιέςcorn flour
  12. 4τρίγωνα La vache qui rit
  13. 200 γρτριμμένη mozzarella
  14. 2 κ.σφρέσκο βούτυρο
  15. 2κρόκους

Οδηγίες μαγειρέματος

3 ώρες
  1. 1

    Κόβουμε τα λαχανικά μας λεπτές φέτες, τα ραντίζουμε με ελαιόλαδο, ρίχνουμε αλάτι πιπέρι και τα στρώνουμε σε μια λαδόκολλα, τα βάζουμε στον φούρνο μέχρι να ροδίσουν

  2. 2

    Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μαζί με τον κιμά, προσθέτουμε τη σάλτσα και αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε τη σάλτσα, χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε μέχρι να τραβήξει τα ζουμιά του

  3. 3

    Μόλις είναι έτοιμα και τα 2 υλικά μας τοποθετούμε στο ταψί μας
    (Πατάτες-κιμάς-κολοκυθάκια-κιμάς-πατάτες

  4. 4

    Φτιάχνουμε την μπεσαμέλ με 10 κουταλιές της σούπας corn flour και 2½ λίτρα γάλα, προσθέτουμε το φρέσκο βούτυρο και μόλις πήξει, ρίχνουμε τα τριγωνάκια και την mozzarella

  5. 5

    Βάζουμε τη μπεσαμέλ πάνω από τα υλικά μας και το ψήνουμε για περίπου 1 ώρα στους 180°
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από Δέσποινα Καρπούζα στη συνταγή Μουσακάς με κολοκυθάκια και υπέροχη μπεσαμέλ
Cooksnap από MissPiggyE στη συνταγή Μουσακάς με κολοκυθάκια και υπέροχη μπεσαμέλ

Cooksnaps (2)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Uber alles
Uber alles @cook_29095707
στις

Σχόλια (2)

thouli pan
thouli pan @Thouli
Οι 2 κρόκοι αυγών που αναφέρονται στα υλικά της μπεσαμελ, πότε μπαίνουν . Στην εκτέλεση δεν αναφέρονται καθόλου!!!
Επισκέπτης

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Μπακαλιάρος φούρνου με κολοκυθάκια & ρύζι σε σάλτσα από βούτυρο - σκόρδο - λεμόνι - μουστάρδα ✨
  2. Ντιπ ή άλειμμα με ώριμο αβοκάντο ✨
  3. Σαλάτα με σταφύλια, σύκα, αχλάδι, πεπόνι, καρπούζι, ροδάκινα, νεκταρίνι, ρόκα, γλιστρίδα, ντοματίνια
  4. Μυλοκόπι φιλέτο σχάρας
  5. Αρμπαρόριζα......spritz
  1. Λιγκουίνι με άσπρη σάλτσα, μπέικον και κόκκινη πιπεριά
  2. Χωριάτικο ψωμί
  3. Ψωμάκι πατ κιούτ 😁😁😁
  4. Ριζότο με μανιτάρια και κοτόπουλο