रवा डोसा (Rava dosa recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
अब हम एक बाउल मे सूजी,आटा,दही,नमक डाल दे और अच्छे से मिला दे।अब उसमे पानी डालकर बैटर तैयार कर ले।बैटर को 15 मिनिट के लिए ढक कर रख दें।
- 2
अब सूजी फूल गई है।बैटर थोडा गाडा लग रहा है तो उसमे पानी डालकर पतला कर ले।(बैटर ज्यादा गाडा और ज्यादा पतला नही होना चाहिए)अब इसमे बेकिंग सोडा डालकर अच्छे से मिला लें।
- 3
अब डोसा बनाने के लिए एक पैन लेंगे और गरम करें पैन गरम होने के बाद उसमे थोडा तेल डाल दे और कपडे से पोंछ ले।
- 4
अब उसमे पानी डालकर कपडे से पोंछ लें।
- 5
अब उसमे बैटर डाल दे और फैला दे।और चारो तरफ तेल डाल दें।
- 6
अब डोसा ब्राउन हो गया है।तो उसे निकाल दे।
- 7
अब आप हरी चटनी के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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