ইন্সট্যান্ট জিলিপি (Instant jilipi recipe in Bengali)

Ratna Bauldas
Ratna Bauldas @Ratna_bauldas

#ফেব্রুয়ারি৫

হঠাৎ করে জিলিপি খেতে ইচ্ছা হলে মাত্র পনেরো মিনিটের মধ্যেই মুচমুচে জিলিপি বানিয়ে নেওয়া যায় ।

আরও পড়ুন
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

15 মিনিট
4 সারভিংস
  1. 1 কাপময়দা
  2. 1 কাপচিনি
  3. 3/4 কাপজল
  4. 2টেবিল চামচ টকদই
  5. 1/2 চা চামচখাবার সোডা
  6. 2-3 ফোঁটাইয়েলো ফুড কালার
  7. 2 টিএলাচ
  8. প্রয়োজন মতভাজার জন্য সাদাতেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15 মিনিট
  1. 1

    একটা মিক্সিং বোলে ময়দা, টকদই ভালো করে মিশিয়ে তাতে অল্প অল্প জল দিয়ে একটা ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে ।চিনির সিরা বানিয়ে রাখতে হবে ।ব্যাটারে ফুড কালার, খাবার সোডা মিশিয়ে 10 মিনিট রেস্টে রেখে দিতে হবে। ব্যাটার খুব ঘনও হবে না আবার খুব পাতলাও হবে না।

  2. 2

    কড়াইতে তেল গরম করে নিতে হবে। এবার ব্যাটারটা পাইপিং ব্যাগে ভরে অথবা দুধের প্যাকেটের মধ্যে ভরে মুখটা ছোট্ট করে কেটে নিয়ে হাত দিয়ে চিপে গরম তেলে ব্যাটার দিয়ে জিলিপির আকৃতি দিতে হবে।

  3. 3

    এইভাবে জিলিপি ভেজে গরম সিরায় কিছুক্ষণ রেখে তুলে নিতে হবে। ব্যাস তৈরি হয়ে গেল মুচমুচে ইন্সট্যান্ট জিলিপি ।গরম গরম পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

দ্বারা রচিত

Ratna Bauldas
Ratna Bauldas @Ratna_bauldas

Similar Recipes