முருங்கைக்காய் சாம்பார்

Revathi
Revathi @cook_25687491

# GA4 # Week 25 (Drum Stick)

முருங்கைக்காய் சாம்பார்

# GA4 # Week 25 (Drum Stick)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

45 நிமிடம்
4 பரிமாறுவது
  1. 1 பெரிய வெங்காயம்
  2. 1 தக்காளி
  3. 2 பச்சை மிளகாய்
  4. 2 முருங்கைக்காய்
  5. 1 கத்தரிக்காய்
  6. புளி கரைசல் (தேவைக்கேற்ப)
  7. 2 தேக்கரண்டி சாம்பார் பொடி
  8. 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் (தேவைப்பட்டால்)
  9. அரை தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்
  10. 200 கிராம் துவரம் பருப்பு
  11. சிறிதளவுகருவேப்பிலை, கொத்தமல்லி
  12. கடுகு, உளுந்து, வெந்தயம், சீரகம் தாளிக்க
  13. தேவையானஅளவு உப்பு மற்றும் எண்ணெய்

சமையல் குறிப்புகள்

45 நிமிடம்
  1. 1

    முதலில் துவரம் பருப்பை குக்கரில் (3 விசில்) வேக வைத்து எடுத்துக் (அதில் சிறிதளவு நல்லெண்ணெயும், பெருங்காயம் சேர்த்து)கொள்ளவும். ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய், காய்கறிகள், உப்பு, கருவேப்பிலை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

  2. 2

    அதில் புளி கரைசல், மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், சாம்பார் பொடி மற்றும் தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கொதிக்க விடவும்.

  3. 3

    பின் அதில் வேக வைத்த பருப்பை சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.

  4. 4

    இப்பொழுது ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் கடுகு, உளுந்து, வெந்தயம், கருவேப்பிலை, கொத்தமல்லி, சேர்த்து தாளித்து சாம்பாரில் ஊற்றவும்.Meals ரெடி சாப்பிட வாங்க.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Revathi
Revathi @cook_25687491
அன்று

Similar Recipes