Nuggets de Garbanzos 💚
Nanu Oliva @nanuoliva_
Hace unos meses comencé un estilo de vida vegetariano... Es increíble la comida riquísima que se puede hacer en tan poco tiempo. Es fácil y súper nutritivo 😍 (yo hice 500 gr para congelar, porque salen un montón!!)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Deja remojando los garbanzos 24 horas (Para mí es lo más sano) y luego hervilos hasta que estén blanditos.
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Vamos a voltear todos los ingredientes en un bol y los procesamos con la Minipimer o procesadora, agregando agua y/o aceite de a poco (con un chorrito de cada uno está bien). Hasta lograr una mezcla así ⬇️
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Luego, vamos a darle la forma que queramos con las manos (podés mojarte un poco las manos para que no se pegue) y pasamos por pan rallado vuelta y vuelta.
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Yo los cociné en la sartén pero lo podes hacer en el horno obviamente! Es un ratito hasta que se tueste el pan rallado, ya que el relleno ya está cocido. Y listo! 💚😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nanu Oliva le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinarle rico y variado a mi familia. Hago comidas de todo tipo, con carne, vegetarianas, veganas, lo que sea, ¡me gusta variar en los menús y agregar cosas nuevas a la dieta diaria! ❤️
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