🍮🍮 Chocoflan 🍮 🍮

Maguie ʚïɞ
Maguie ʚïɞ @Maguie_28

Chocoflan sin leche condensada

🍮🍮 Chocoflan 🍮 🍮

Chocoflan sin leche condensada

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Ingredientes

2 horas
8 raciones
  1. 🍮🍮 Parte de flan 🍮🍮
  2. 🍮 4 cucharadas azúcar para el caramelo
  3. 🍮 3 huevos
  4. 🍮 1 cucaracharita de esencia de vainilla
  5. 🍮 200 gr crema de leche o crema líquida 235 ml
  6. 🍮 200 gr leche condensada
  7. 🍫🍫 Parte de chocolate 🍫🍫
  8. 🍫3 huevos
  9. 🍫 80 gr azúcar
  10. 🍫 70 gr harina
  11. 🍫 1/2 cucharada polvo para hornear
  12. 🍫 2 cucarachas de cacao en polvo
  13. 🍫 69 gr manteca derretida

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    🍮 Poner a derretir el azúcar en el molde hasta que se haga caramelo

  2. 2

    🍫 Mezclar los huevos, la esencia de vainilla, la crema, y la leche condensada

  3. 3

    🍮 Mezclar todo y poner a baño María a 150° grado durante 30 minutos

  4. 4

    🍫 Para la parte de chocolate vamos a mezclar los huevos con el azúcar 4/5 minutos hasta que este este espumoso

  5. 5

    🍮 Tamizar la harina, cacao y polvo para hornear

  6. 6

    🍫 Luego agregar la manteca derretida y mezclar todo

  7. 7

    🍮Poner a cocinar en el mismo molde del flan durante 60 minutos a 150°

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Maguie ʚïɞ
Maguie ʚïɞ @Maguie_28

Comentarios (4)

Mariana Maidana
Mariana Maidana @cook_9607576
Una vez puesta la mezcla del bizcocho se mantiene la cocción a baño María?

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