सहजन की सब्जी (sahjan ki sabzi recipe in Hindi)

Rachna Bhandge @cook_20860090
सहजन की सब्जी (sahjan ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सहजन को अपनी पसंद के आकार में काटकर छिल ले और आलू को भी छीलकर काट ले
- 2
अब कढाही में थोड़ा तेल डालें और आलू और मूंग को अलग अलग भून कर निकाल ले
- 3
अब बचे तेल में जीरा डालें फिर प्याज़ हरीमिर्च डालकर सुनहरा होने तक भूने फिर हल्दी और मिर्च और नमक डालकर भुने फिर टमाटर डालकर गलने तक पकाये
- 4
अब तले हुए आलू और सहजन डालकर अछे से मिलाये और फिर पानी डालें जितना आपको तरी रखनी है और ढंक कर पकाये
- 5
अब 10 से 15 मिनट में आपकी सब्जी बनकर तैयार है ऊपर से हरिधानिया डालकर गरमा गरम खाये
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