Ρεβύθια με ρύζι
Η συνταγή είναι από την Εύβοια, έθιμο του χωριού μας Ωρολόγιο Κύμης, το φτιάχνουν στην γιορτή Μεταμόρφωσης του Σωτήρος,στις 6 Αυγούστου, μοιράζεται μετά τη λειτουργία στους πιστούς
Ρεβύθια με ρύζι
-
Strata Al.“Πολύ καλό! #ευχαριστώ” -
mgiannok“@amaliacook_29156712Έγιναν υπέροχα έβαλα κι λίγο κουρκουμά στο ρύζι.Ευχαριστω πολύ!!👌👌” -
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊“Υπέροχο φαγητό!! Για τον σύζυγο που τα προτιμά σκέτα τα ρεβίθια (χωρίς ρύζι), του έβαλα και δυο κομματάκια κρέας που είχα στην κατάψυξη, για να τον δελεάσω. Μια χαρά τα έφαγε. Σ ευχαριστώ πολύ!”
Η συνταγή είναι από την Εύβοια, έθιμο του χωριού μας Ωρολόγιο Κύμης, το φτιάχνουν στην γιορτή Μεταμόρφωσης του Σωτήρος,στις 6 Αυγούστου, μοιράζεται μετά τη λειτουργία στους πιστούς
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουλιάζουμε τα ρεβύθια στο νερό για 12 ώρες, συνήθως από το προηγούμενο βράδυ
- 2
Στη χύτρα ταχύτητας ρίχνουμε ελαιόλαδο, 2 φλυτζάνια του καφέ, και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο. Αφήνουμε να πάρει χρώμα και προσθέτουμε τα ρεβύθια, που τα έχουμε σουρώσει από το νερό και ανακατεύουμε να τσιγαριστούν.
- 3
Προσθέτουμε τα φύλλα δάφνης, αλάτι, πιπέρι και το κύμινο.
- 4
Προσθέτουμε ζεστό νερό, περίπου 1,5 λίτρο και κλείνουμε τη χύτρα.
- 5
Όταν πάρει βράση, χαμηλώνουμε στο 6 την κουζίνα, η δική μου έχει μέγιστο το 9 και μαγειρεύουμε για 1 ώρα.
- 6
Ανοίγουμε στην 1 ώρα τη χύτρα και προσθέτουμε το ρύζι και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για περίπου 10 λεπτά μέχρι να γίνει.
- 7
Σημείωση:Όταν ανοίγω τη χύτρα στην 1 ώρα για να προσθέσω το ρύζι, δεν την ξανακλείνουμε, μαγειρεύουμε με μισοσκεπασμένο καπάκι.
Κοιτάμε το φαγητό αν πρέπει να προσθέσουμε νερό. Έχει ολοκληρωθεί το φαγητό, όταν έχει γίνει ένας πηχτός χυλός. - 8
Σερβίρουμε με ελιές, φρέσκο κρεμμύδι.
Καλή όρεξη!!!
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
Ρεβύθια με ρύζι Ρεβύθια με ρύζι
Υπήρχαν πολλά ρεβύθια και έπρεπε να αξιοποιηθούν. Έμεινε σουπίτσα αφράτη, την επόμενη μέρα τα κάνουμε με ρύζι, μεθαύριο θα τα κάνουμε κάτι άλλο!!! #ΔενΠεταμεΤιποτα #περισσεύματα #ΜηνΤοΠετάς #vegan #νηστίσιμο
-
Ρεβύθια με ρύζι Ρεβύθια με ρύζι
Θρεπτικότατο φαγητό και πολύ νόστιμο ! Αν τα ρεβίθια μας είναι βραστερά τα βάζουμε όλα μαζί τα υλικά μας ,όπως έκανα εγώ αυτή τη φορά , και σιγοβράζουμε 45' περίπου .
-
-
Ρεβύθια με ρύζι Ρεβύθια με ρύζι
Ρεβύθια με ρύζι στην κατσαρόλα.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε άν θέλουμε να προσθέσουμε μέσα και ½ κιλό κρέας σε κομματάκια, είτε χοιρινό, είτε μοσχαρίσιο ή στήθος κοτόπουλο. Άν θα βάλουμε μέσα και κρέας θα πρέπει να το τσιγαρίσουμε και αυτό αρχικά με το κρεμμύδι και τα ρεβύθια.
-
Ρεβύθια με ρύζι 2 Ρεβύθια με ρύζι 2
Ρεβίθια με ρύζι στην κατσαρόλα. Τη συνταγή μου την έχει πει η μητέρα μου. Αν και δεν έτρωγα τα ρεβίθια με αυτή τη συνταγή τα λάτρεψα.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι πολύ νόστιμο εάν κόψετε λίγο κρεμμύδι από πάνω (εάν σας αρέσει το κρεμμύδι) και να βάλετε λεμονάκι. Ή και μόνο λεμονάκι είναι εξίσου πολύ νόστιμο. Δοκιμάστε τη και πείτε μου σχόλια.
-
-
Ρεβυθοπίλαφο! Ρεβυθοπίλαφο!
Μου αρέσουν τα υγιεινά φαγητά και βρίσκω τρόπους να είναι και νόστιμα! Όσπρια με δημητριακά είναι πολύ θρεπτικός διατροφικός συνδυασμός και με την συνταγή αυτή (που προέκυψε μετά από δοκιμές) είναι και νόστιμος, όπως λένε όσοι δοκιμάζουν...
theoniza -
-
Πεντανόστιμο Ρεβυθόρυζο 😋 Πεντανόστιμο Ρεβυθόρυζο 😋
Τα ρεβύθια ξεκίνησα να τα τρώω μεγάλη!Σαν παιδί δεν τα είχα δοκιμάσει ποτέ!Δεν ήξερα τί έχανα τόσα χρόνια! 🤦🏻♀️Προσπαθώ λοιπόν, τώρα με 2 παιδιά στο σπίτι, να φτιάχνω όσπρια και με διαφορετικούς τρόπους από τους κλασσικούς!Αυτή η συνταγή είναι προσαρμοσμένη στα γούστα μας και ελπίζω να σας αρέσει, όσο και σε εμάς!😋😍👨👩👧👧#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω#Δευτέρα#Όσπρια
-
-
Ασιατικά ρεβίθια με ρύζι Ασιατικά ρεβίθια με ρύζι
Αυτή την περίοδο δοκιμάζω διάφορα πιάτα διεθνούς κουζίνας. Επειδή όμως η εύρεση υλικών συνήθως είναι πολύ δύσκολη, ειδικά για εμάς στην παραμεθόριο 😅, ψάχνω συνταγές που να μην ζητάνε περίπλοκα υλικά. Όσο γίνεται δηλαδή!!! Έτσι σας παρουσιάζω το παρακάτω πιάτο. Με τις πιπεριές τσίλι (πάρτε μωρέ και μια απλή καυτερή πράσινη αν δεν τις βρείτε) παίξτε με βάση το γούστο σας! Θυμίζω ότι η πολύ κάψα είναι στον σπόρο λόγω της καψαϊκίνης που περιέχουν. Οπότε αν βγει ελαττώνεται η ένταση του καυτερού. Αλλά όπως είπα, δράστε με βάση τη δική σας γεύση...
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)