Φοντάν (Ισπαχάν) υγρό κέικ σοκολάτας με λίγα υλικά

23 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Eva
Eva @cook_29199946

Εμπνευσμένη από τον Παρλιάρο
#ΗρθαΓιαΝαΜεινω

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

1 ωρα
6 + ατομα
  1. 250 γρκουβερτούρα
  2. 250βούτυρο αγελάδας + για το ταψί
  3. 100 γρσμέουρα (φρούτα του δάσους) πολτό η κατεψυγμένα
  4. 50 γρροδονερο
  5. 250 γρζάχαρη κρυσταλλική
  6. 120 γράλευρι για όλες τις χρήσεις + για το ταψί
  7. 6αυγά
  8. Φρέσκα σμέουρα η φράουλες η ότι κόκκινο φρούτο αρέσει στον κάθε ένα

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ωρα
  1. 1

    Κόβουμε κομματάκια την κουβερτούρα και το βούτυρο και την λιώνω σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων.

  2. 2

    Με ένα αυγοδάρτη χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη. Έπειτα τα προσθέτουμε στο μείγμα σοκολάτας.

  3. 3

    Ρίχνουμε το πολτό σμέουρου και το ροδόνερο και τέλος ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε ελαφρά με μια μαριζ.

  4. 4

    Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί 24εκ για ρίχνουμε το μείγμα.

  5. 5

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για 30-35'. Θέλουμε να ψηθεί τόσο ώστε να σταθεροποιηθεί μέσα το θέλουμε μαλακό και ζουμερό.

  6. 6

    Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει και ξεφορμάρουμε προσεκτικά το γλυκό και το βάζουμε σε μια πιατέλα.

  7. 7

    Σερβίρουμε με φρέσκα φρούτα.

  8. 8

    Τιπ : αν δεν έχω ροδονερο παίρνω τις φλούδες από ένα λεμόνι δύο στικ κανέλας και το αφήνω να πάρει βράση έχει και αυτό μια δροσερή μυρωδιά.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Eva
Eva @cook_29199946
στις

Παρόμοιες συνταγές