Tarta de pollo y vegetales con masa semi integral 🌟
Una opción súper saludable y colorida! Con muchos vegetales 😋😋😋
Tarta de pollo y vegetales con masa semi integral 🌟
Una opción súper saludable y colorida! Con muchos vegetales 😋😋😋
Paso a paso
- 1
Primero que nada poner a hervir con un poco de sal las supremas de pollo enteras.
Mientras tanto, picar las cebollas, morrón y calatlan bien chiquito e ir rehogando en una olla. (Me faltó sacar fotos 🤦🏻♀️🤦🏻♀️)
- 2
Rallar los zapallitos y zanahoria y agregar al resto de los vegetales. (va a generar mucho líquido, no retirarlo, le va a dar humedad al pollo)
- 3
Cuando el pollo este cocido cortar en cubos y agregarlo al la cocción de los vegetales, condimentar con el ajo, el pimentón y el condimento verde, salpimentar a gusto.
- 4
Mientras se enfría el relleno prepare la masa. Colocar los ingredientes secos en un recipiente, agregar el huevo y el aceite y de a poco agua tibia!
- 5
Estirar la masa de acuerdo a la tartera que se va a utilizar.
- 6
Colocar el relleno encima de la masa y por encima la muzzarella.
OPCIONAL: si no se le agrega mozzarella, agregar un huevo al relleno para que ligue.
- 7
Hornear hasta que gratine! Serivir y disfrutar, ideal para consumir al plato con una rica ensalada!
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