পটল মিষ্টি (potol mishti recipe in Bengali)
Dipanwita Ghosh Roy @cook_diprajanya
পটল মিষ্টি (potol mishti recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
পটল ধুয়ে কেটে, ভেতরের দানা বার করে নিতে হবে ফটোর মতো। এবার জলে 5 মিনিট ফুটিয়ে নিয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে।
- 2
এবার মিষ্টি ক্ষীর বানাতে হবে, খোয়া, চিনি গুঁড়ো একসাথে মিশিয়ে হাল্কা আঁচে নাড়াচারা করে নিন। ড্রাই ফ্রুটস র আমন্ড গুঁড়ো মিশিয়ে নিন। ঠান্ডা হতে রাখুন
- 3
এবার চিনি র জল দিয়ে সিরা বানান, পটল দিয়ে 5 মিনিট ফোটান, চিনির সিরা এক তার হলে বন্ধ করে দিন গ্যাস। সিরায় পটল রাখুন। কিছু পরে তুলে নিন।
- 4
এবার ক্ষীর ঠান্ডা হলে পটলের ভেতর পুড়ে নিন।
- 5
ঠান্ডা হলে পরিবেশন করুন। এই মিষ্টি 10 দিন পর্যন্ত ভালো থাকে।I
Similar Recipes
-
ক্ষীর পটল (kheer potol recipe in bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী# আমিরান্নাভালোবাসিবাঙালির যেকোনো শুভ অনুষ্ঠান মিষ্টি ছাড়া অসম্পূর্ণ।আর জামাইষষ্ঠী তো খাওয়া দাওয়ার বিশেষ অনুষ্ঠান, তাই এই দিন অন্যান্য দশ পদের সাথে অনেক রকমের মিষ্টিরও আয়োজন করা হয়।বাইরের কেনা মিষ্টি ছাড়াও আমরা ঘরেও মিষ্টি বানিয়ে থাকি এই দিন।আজ আমি এমনই একটা মিষ্টির রেসিপি শেয়ার করছি যেটা বানানো খুব সহজ ও অন্যান্য মিষ্টির থেকে একটু অভিনব।
-
পটল মিষ্টি (potol mishti recipe in bengali)
#খুশিরঈদপটল দিয়ে অনেক রকমের সব্জি আমরা বানিয়ে থাকি কিন্তু এই পটল মিষ্টি খেতে খুব টেস্টি ও মজার। ঈদের এই পাবন দিনে এমন একটি মিষ্টি হলে মন্দ হয় না কিন্তু।
-
-
ক্ষীর পটল (Kheer Potol recipe in Bengali)
#দোলেরদোল স্পেশাল ক্ষীর পটল /পটল মিষ্টি বাড়িতে তৈরি করেছি। দোলের দিনে প্রতিবেশী বা পরিবারের সবাইকে একটু মিষ্টিমুখ করাতেই হয়_সে কথা মাথায় রেখেই এই পটল মিষ্টি বানানো।পটল দিয়ে যে এত ভালো মিষ্টি তৈরি করা যায়_ না বানালে আমি বুঝতেই পারতাম না।
-
পটল মিষ্টি। (potol mishti recipe in Bengali)
#LSR#week3লক্ষীপূজো উপলক্ষে পটল মিষ্টি বানিয়েছি।
-
পটল চিংড়ি (Potol chingri recipe in Bengali)
#GA4#week26এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে আমি( পয়েন্টেড গেড )পটল বেছে নিলাম ।
-
দুধ পটল (Doodh potol recipe in bengali)
#GA4#week26এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিলাম পটল | বানালাম সহজ সুস্বাদু দুধ পটল |
-
রস মালাই মিষ্টি (Ras Malai Mishti recipe in Bengali)
#dd বাঙালিদের মিষ্টি ছাড়া চলেইনা। আমার বাড়িতেও তাই সব সময় মিষ্টি রাখতেই হয়। তাই আজ আমি এই রস মালাই মিষ্টি টা বানালাম। এটা খেতে খুব ভালো হয়। ঘরে বানানো মিষ্টি আরো ভালো লাগে খেতে।
-
পাউরুটির মিষ্টি (paurootir mishti recipe in Bengali)
#GA4#week26রোজ রোজ পাউরুটি,তোমাকে দিলাম ছুটি,টোস্ট আর লিকার ,জানাই ধিক্কার,পকোড়া বা উপমা ,বয়স্কদের চলেনা,তাই আজ টেষ্টি ,বানালাম এর মিষ্টি।
-
ক্ষীর পটল (kheer patol recipe in Bengali)
#আমিরান্নাভালোবাসিএটি খেতে অসাধারন ও সুস্বাদু |বাড়িতে লোকজন এলে মিষ্টি না থাকলে এই মিষ্টি খুব তাড়াতাড়ি বানিয়ে দেওয়া যায় |
-
ভিনিগার পটল(vinegar potol recipe in Bengali)
#GA4#Week26গোল্ডেন এপ্রোন4 এর 26তম সপ্তাহে আমি বেছে নিলাম পটল। ভিনিগার দিয়ে বানানো এই রেসিপি অত্যন্ত স্বাদের।
-
ব্রেড রসমালাই (Bread Rasmalai recipe in Bengali)
#GA4#Week26.. এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ব্রেড শব্দ টা বেছে নিয়েছি। ব্রেড রসমালাই খুব ই উপাদেয় একটি মিষ্টি পদ।শেষ পাতে মিষ্টি মুখ করতে এই পদ তার জুড়ি নেই।
-
নিরামিষ পটল কোর্মা (niramish potol korma recipe in bengali)
#GA4#Week26এই সপ্তাহে পটল আর কোর্মা নিলাম। শিব রাত্রির দিন রাতের খাবার। লুচি, নিরামিষ পটল কোর্মা, আর খেজুরের গুড় দিয়ে কাওন চাল এর পায়েস।
-
পটল আলু মিষ্টিকুমড়োর ডালনা(Alu potol mishti kumror dalna recipe i
#GA4#week26ষট্ বিংশ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে "পটল"(পয়েন্টেড গোর্ড)শব্দ বেছে নিয়ে আমি পটল আলু মিষ্টিকুমড়ো দিয়ে ডালনা রান্না করেছি
-
হিং পটল ভাজা(hing potol bhaja recipe in bengali)
#GA4#Week26এই সপ্তাহে ধাঁধা গুলির মধ্যে থেকে আমি পটল শব্দটি বেছে নিয়েছি
-
চকো পনির বল(Choco paneer ball recipe in Bengali)
#মিষ্টিএই গরমে বেশিক্ষন গ্যাসের কাছে না দাঁড়িয়ে ঝটপট বানিয়ে ফেলে যায় এই মিষ্টি র খেতেও ফাটাফাটিl
-
মিষ্টি বড়া(mishti vada recipe in Bengali)
#dsrএটি দিদার কাছ থেকে শেখা প্রতিবছর দশমীতে প্রণাম করার সময় এই মিষ্টিই আমরা পেতাম । আজ দিদা নেই তাই এই মিষ্টিও দশমীতে খাওয়া হয় না। দিদার এই রেসিপি আজ শেয়ার করলাম।
-
-
দই পটল পোস্ত (doi potol posto recipe in Bengali)
#GA4#week26 এই সপ্তাহে আমি ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি পটল।আর আমি বানিয়েছি দই পটল পোস্ত।
-
পটলের মিষ্টি বা পরওয়ল স্যুইট (patoler mishti ba parwal sweet recipe in Bengali)
#মিষ্টি এখন ঘরে এই সবজি প্রায় মাঝে মাঝেই আসছে। সবসময় তো আমরা ঝোল আর ঝাল বানিয়ে এটি খাই। আজ একটু মিষ্টি বানিয়ে খাওয়া যাক। খুব কম উপকরণ এ সহজেই বানিয়ে ফেলা যায়।
-
পটল চিংড়ি পোস্ত (potol chingri posto recipe in Bengali)
আজ একটু পটল ও চিংড়ি দিয়ে পোস্ত বানালাম।
-
চাল পটল (Chal potol er recipe in bengali)
#GA4#WEEK26আমি এ সপ্তাহে' ধাঁধায় বেছে নিয়েছি পটল
-
মিষ্টি আলুর হালুয়া (Misti aloor halwa recipe in Bengali)
#GA4#week11এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে নিলাম মিষ্টি আলু (সুইট পটেটো)।
-
-
দই পোস্ত পটল(doi potol posto recipe in Bengali)
#GA4#Week26এই সপ্তাহের পাজেল থেকে আমি পটল বেছে নিয়েছি
-
দই পটল (doi potol recipe in Bengali)
#GA4#Week26পটলআমি এই সপ্তাহের ধা ধা থেকে এই রেসিপি বেছে নিলাম ।
-
পটল আলু পনিরের ডালনা(Potol aloo paneer dalna recipe in bengali)
#GA4#Week26পটল আমার খুব প্রিয় একটা সবজি। এইভাবে পনির দিয়ে করলে এটা অসাধারণ খেতে হয়।
-
-
ক্ষীর নলিনী (kheer nalini recipe in bengali)
#GA4#Week15আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে গুড় শব্দ টি বেছে নিয়েছি।আর তাই বানিয়ে ফেললাম নলেন গুড় দিয়ে ক্ষীর নলিনী। দেখতে যেমন সুন্দর খেতেও তেমনি অসাধারণ।রাত্রে শেষ পাতে রুটি, লুচি ও পরোটার সাথে দারুন লাগে খেতে।
-
পটল পকোড়া (potol pakora recipe in Bengali)
#GA4#Week26এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পটল বেছে নিয়েছি
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14720286
মন্তব্যগুলি (5)