Pizza de pepperoni
Marisol Santiago @cook_28691852
la palabra “pizzo” procede de Alemania. En el antiguo alemán bizzo pizzo significaba mordisco, trozo de pan. En el siglo XII pizzo se convierte en pizza Pizza e indica "un pequeño pan redondo y tierno", típico de los pueblos lombardos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la harina en un bol y hacerlo un hoyo en el centro.
- 2
Agregar ahí mismo la levadura, azúcar, sal, y 50 mililitros de agua tibia.
- 3
Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa e ir agregando aceite hasta obtener una masa suave y moldeable, se deja reposar en una bolsa unos 15 minutos aproximadamente.
- 4
Ponerla otra vez en una superficie plana y estirarla con el rodillo
Darle forma a la masa y ponerla en una charola.
- 5
Para la salsa juntar la pasta de tomate, 40 mililitros de agua, el aceite, ajo, sal y pimienta al gusto y las especias.
- 6
Ya que esta la masa, agregar la salsa y extenderla por toda la masa y arriba de la salsa agregar el queso.
Agregar el pepperoni arriba del queso y meterla al horno por 14 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Santiago le encantará ver cómo quedó.
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