पनीर दो प्याजा (paneer do pyaza recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन गर्म कर 2 चम्मच घी डालें अब इसमें जीरा, तेजपत्ता और साबूत गरम मसाला डालें।
- 2
अब इसमे कटे हुए प्याज़ को डालें फिर अदरक लहसुन पेस्ट को डालकर मिलाए और भूने।
- 3
फिर टमाटर डालकर पकाए।
- 4
दही में सारे मसाले को डालकर मिलाए और इसे भी पैन में डाल दें और इसे 1-2 मिनट तक चलाते रहें।
- 5
जब सारे मसाले अच्छी तरह से भून जाए तो आवश्यकतानुसार पानी डालें और फिर पनीर डालकर पकाए ।
- 6
दूसरे कड़ाही मे 1/2 चम्मच तेल या घी डालें फिर इसमे जीरा डालकर चटकने दें ।
- 7
फिर इसमें कटे हुए प्याज़ के पेटल्स डालकर हल्का पका कर पनीर वाली सब्जी में डालकर 1-2 मिनट पका कर उतार लें।
- 8
पनीर दो प्याजा बनकर तैयार है इसे रोटी या पराठा के साथ परोसें।
कुकस्नैपस
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