Tortas fritas

ElPuntal Bolivar
ElPuntal Bolivar @elpuntal2110

Esta receta la hago desde hace mucho tiempo... la vi en un programa de cocineros argentinos... salen barbaras!
El tiempo de elaboración es depende el reposo que le damos a la masa..

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Ingredientes

1h 30minutos
16 unidades
  1. 250 gharina 0000
  2. 250 gharina leudante
  3. 1 cucharadasal fina
  4. 1 cucharadagrasa
  5. 1 vasoagua tibia

Paso a paso

1h 30minutos
  1. 1

    Mezclar harinas, sal y grasa.
    Agregar el agua y formar la masa.

  2. 2

    Dejar descansar 15 minutos... si podes más tiempo mejor!

  3. 3

    Una vez que la masa descanso, estirar y cortar

  4. 4

    Calentar la grasa o aceite y freír.

  5. 5

    A disfrutar con unos mates!

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Comentarios

Nancy Amestoy
Nancy Amestoy @nancy
Sin dudas son la mejor compañía para unos ricos mates amargos 😉

Escrita por

ElPuntal Bolivar
ElPuntal Bolivar @elpuntal2110

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