Tarta de jamón queso y huevo con masa casera

Pablo Daniel Rizzardi
Pablo Daniel Rizzardi @Pablococinaaldisco

Si le Di un toque de jengibre en polvo y pimienta blanca molida

Tarta de jamón queso y huevo con masa casera

Si le Di un toque de jengibre en polvo y pimienta blanca molida

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Ingredientes

1 hora
3 raciones
  1. 350 grsharina 4 ceros tamizada
  2. 100 ccagua
  3. 5huevos
  4. 250 grsjamón cocido
  5. 250 grsmozzarella
  6. 7 grssal
  7. 1 piscapimienta
  8. 1/2 cucharitajengibre

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Tamizar la harina en un bouls

  2. 2

    Agregar un huevo, la grasa derretida y el agua

  3. 3

    Amasar hasta que esté todo integrado

  4. 4

    Dejar reposar 20 minutos pesar y cortar en mitades equivalentes

  5. 5

    Estirar el bollo sobre superficie plana con un poquito de harina

  6. 6

    Rellenar con el jamón el queso y los huevos estirar el otro bollo y cubrir

  7. 7

    Cocinar con calor arriba y abajo hasta que esté dorada de ambos lados

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pablo Daniel Rizzardi
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