Tarta mousse de chocolate sin horno 🤤

Lu1234
Lu1234 @cook_24737799
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Ingredientes

Tartera de 25cm
  1. 300 grsmasitas de chocolate (tipo chocolinas)
  2. 120 grsmanteca
  3. 350 grschocolate semiamargo
  4. 350 grscrema de leche

Paso a paso

  1. 1

    Para la base:
    Romper las masitas en un bowl, derretir la manteca y agregarla a las masitas, tirar sobre la tartera y apretar bien formando una base.
    Llevar al frezzer hasta que se ponga bien firme.

  2. 2

    Para la mousse de chocolate:
    Poner en un bowl el chocolate en trozos.

  3. 3

    Calentar la crema en una ollita, hasta que rompa hervor, apagar rápidamente

  4. 4

    Recién sacada del fuego, echarla arriba del chocolate en trozos. Dejarla diez segundos que empiece a derretir el chocolate.

  5. 5

    Mezclar bien hasta que no quede ni un pedacito de chocolate.

  6. 6

    Meter al frezzer hasta que se espese un poco.

  7. 7

    Batir a velocidad alta hasta que tome un color más claro y se agrande.(Si no pasa esto, todavía le falta frío)

  8. 8

    Colocar la mousse sobre la base de la tarta y dejar en la heladera hasta el momento de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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