Torta matera

Camila P
Camila P @camii_P2003
Ayacucho, Buenos Aires

Riquísima, y como dice el nombre, ideal para el mate

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Ingredientes

  1. Torta
  2. 500 grharina leudante
  3. 2huevos XL
  4. 200 grazúcar
  5. 400 mlleche
  6. 50 mlaceite
  7. Ralladura de 1 naranja
  8. 2 cucharadasesencia de vainilla
  9. Crema pastelera
  10. 500 mlleche
  11. 5 cucharasmaicena
  12. 2huevos
  13. 100 grazúcar
  14. 2 cucharadasesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Para la crema pastelera:
    Verter en una olla leche, el azúcar, la maicena, la vainilla y los huevos previamente batidos

  2. 2

    Llevar a fuego lento y batir continuamente hasta que espese

  3. 3

    Para la torta:
    En un bol, batir los huevos y el azúcar por 10 minutos a mano, o con batidora por 5 minutos

  4. 4

    Luego echar el aceite, la esencia de vainilla y la ralladura de naranja y mezclar bien

  5. 5

    Luego echar la harina y la leche despacio, y mezclar bien

  6. 6

    Verterla en un molde enharinado, y arriba poner la pastelera (se hace con manga, pero como no tenía, la puse con cuchara 😂)

  7. 7

    Y llevar al horno por 30 minutos a 200°

  8. 8

    Y listo riquísima!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Camila P
Camila P @camii_P2003
Ayacucho, Buenos Aires
Mi pasión por la cocina comenzó en la cuarentena. Tengo 19 añosLa pasión por la cocina comenzó en la adolescencia, y como se sabe, es una etapa muy difícil. Cuando comenzó el encierro se volvió aún más difícil, no sabía que hacer, entonces, comenzé a cocinar y era un pasatiempo hermoso😍Hoy gracias a está aplicación cocino de todo. Platos típicos de otros países, comidas de este país, postres, muchas cosas ...Gracias a Dios que puso este don de cocina en mí...Mi mamá quedó sorprendida por todo lo que estoy cocinando, eso me llena de alegría, ya que ella es mi cocinera favorita (hace unos alfajores de maicena incomparables) y aprendí a hacer algunas cosas que ella cocina, no necesariamente porque me enseñó, si no porque la observaba mientras lo hacía.Es algo hermoso que gracias a Dios puedo hacer, cocinar, amasar, rellenar, decorar, y sobre todo saborear muchas comidas que son exquisitas... Me hace feliz 😊La cocina se había vuelto una escapatoria al encierro, a la cuarentena, y hoy en día es mi pasión ... Amo cocinar...
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