Ρεβυθοκεφτέδες

Elena Elenaki
Elena Elenaki @elena_
Bεροια
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Ρεβύθια βρασμενα 400 γρ περίπου
  2. 1/2 πακέτοτριμμένη φρυγανιά
  3. Αλάτι
  4. Πιπέρι
  5. 1/8 ματσάκιμαϊντανό
  6. Κύμινο
  7. Δυόσμο
  8. 1/2φρέσκο κρεμμυδάκι
  9. 1/2ξερό κρεμμυδάκι
  10. 2αυγά
  11. Λίγοελαιόλαδο
  12. 1 φακελάκιμπέικιν πάουντερ
  13. 1/2 κούπααλεύρι αλεύρι γ.ο.χ (ίσως και λίγο λιγότερο)
  14. 1 σκελίδασκόρδο
  15. Ρίγανη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Στο μπλέντερ χτυπάμε τα ρεβύθια μας, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο, τον μαϊντανό, μισό κρεμμύδι φρέσκο και μισό κρεμμύδι ξερό και το σκόρδο και τα χτυπάμε καλά

  2. 2

    Στη συνέχεια τα τοποθετούμε σε ένα μπολ όπου προσθέτουμε τα μπαχαρικά-μυρωδικά μας, βάζουμε 2 αυγά, μισό πακέτο φρυγανιά τριμμένη και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε καλά και στη συνέχεια προσθέτουμε λιγότερο από μισή κούπα αλεύρι και ανακατεύουμε.

  3. 3

    Σε ένα τηγάνι βάζουμε λάδι και περιμένουμε να ζεσταθεί. Με ένα κουταλάκι φτιάχνουμε μπαλίτσες και τις ρίχνουμε στο τηγάνι μας. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Elena Elenaki
στις
Bεροια

Παρόμοιες συνταγές