Albóndigas c/ arroz !!
Estela @Estela1959
El día gris, lluvioso y más fresco se presta para una comida más calentita. Y bue se viene la época de los guisos, los pucheros todo tiene su encanto 😅
Albóndigas c/ arroz !!
El día gris, lluvioso y más fresco se presta para una comida más calentita. Y bue se viene la época de los guisos, los pucheros todo tiene su encanto 😅
Paso a paso
- 1
Preparo los ingredientes. Lavo y pico las verduras. Bols condimento la carne ajo, perejil, queso rallado, y un poco de avena para formar albóndiguitas. Pan rallado para rebozar.
- 2
Con las manos amaso la carne e integro todo.Formo bolitas y paso por pan rallado.Reservar
- 3
En una olla hago sofrito de cebolla ajo morrón agrego pulpa tomate, 1 cta azúcar y condimentos. Cuando pasaron unos minutos agrego agua coloco las albóndigas dejo un ratito 20 minutos maso y agrego papas y boniatos cortaditos. Dejamos cocinar estos y listo, también usé pimentón. El arroz junto a las arvejas ya lo tenía pronto.Podemos agregar a la olla o ir sirviendo a gusto directo al plato
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