Ensaladilla rusa en 30 minutos

Fácil, rica y rápida de hacer !solo en media hora! 👍 😋 🚀
Ensaladilla rusa en 30 minutos
Fácil, rica y rápida de hacer !solo en media hora! 👍 😋 🚀
Paso a paso
- 1
En una olla con abundante agua y la sal echamos la bolsa de ensaladilla congelada y la cocemos 4 minutos a fuego fuerte
- 2
Nada más cocer la ensaladilla la sacamos con una espumadera, la ponemos en un colador, la enfriamos bajo un chorro de agua del grifo y la ponemos una vez escurrida en un bol metálico que llevaremos al congelador unos 15 minutos
- 3
Mientras tanto en la olla de cocer la ensaladilla y con la misma agua caliente que hemos utilizado cocemos los huevos 14 minutos a fuego fuerte
- 4
Mientras tanto abrimos las latas y las escurrimos. Reservamos las olivas por un lado y por otro el atún, que lo desmigaremos con un tenedor. Cortamos el pepinillo y lo reservamos también.
- 5
Sacamos el bol con la ensaladilla ya fría del congelador. Le añadimos el atún y removemos con cuidado. Le añadimos el pepinillo y la mitad de las olivas y volvemos a remover. Le añadimos 3 cucharadas de mayonesa y removemos por tercera vez. Echamos el resto de la mayonesa y la extendemos por encima en una capa homogénea. Reservamos
- 6
Sacamos los huevos de la olla y los pasamos inmediatamente por agua fría. Los pelamos.
- 7
Cortamos 3 huevos por la mitad para decorar en el centro del bol. Los otros tres los picamos y los colocamos alrededor de los huevos que ya hemos puesto. Terminamos de decorar con el resto de las olivas
- 8
Y ya la tienes lista en media hora!
Si no se consume de inmediato reservamos el bol otra vez en el frigorífico
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