Ensaladilla rusa en 30 minutos

En una olla con abundante agua y la sal echamos la bolsa de ensaladilla congelada y la cocemos 4 minutos a fuego fuerte

Nada más cocer la ensaladilla la sacamos con una espumadera, la ponemos en un colador, la enfriamos bajo un chorro de agua del grifo y la ponemos una vez escurrida en un bol metálico que llevaremos al congelador unos 15 minutos

Mientras tanto en la olla de cocer la ensaladilla y con la misma agua caliente que hemos utilizado cocemos los huevos 14 minutos a fuego fuerte

Mientras tanto abrimos las latas y las escurrimos. Reservamos las olivas por un lado y por otro el atún, que lo desmigaremos con un tenedor. Cortamos el pepinillo y lo reservamos también.

Sacamos el bol con la ensaladilla ya fría del congelador. Le añadimos el atún y removemos con cuidado. Le añadimos el pepinillo y la mitad de las olivas y volvemos a remover. Le añadimos 3 cucharadas de mayonesa y removemos por tercera vez. Echamos el resto de la mayonesa y la extendemos por encima en una capa homogénea. Reservamos

Sacamos los huevos de la olla y los pasamos inmediatamente por agua fría. Los pelamos.

Cortamos 3 huevos por la mitad para decorar en el centro del bol. Los otros tres los picamos y los colocamos alrededor de los huevos que ya hemos puesto. Terminamos de decorar con el resto de las olivas