Khi cơn gió heo may se lạnh, nắng hanh vàng cũng là mùa ruốc, từ tháng 9 âm lịch đến đầu tháng 2 năm sau, ruốc cũng về theo con nước như nước rươi. Con ruốc này chắc chắn ít người biết, nhiều người sẽ nhầm với con ruốc (họ bạch tuộc) hoặc con tép biển (tép săm, tép moi), nhưng không nha! Đây là con ruốc sông, đặc sản của những địa phương phía Bắc sát biển, có bãi triều ven sông nước lợ. Con ruốc nhỏ xíu như hạt cát, có mùi tanh của tôm cá, "nhỏ mà có võ" đánh bay nồi cơm nha!#MonNongChoMuaLanh

#chuachuathanhthanh

Món canh này mình được một chị bạn gốc Huế chỉ nấu, ăn rất thơm ngon mà thoang thoảng mùi mắm ruốc thôi. Nước canh chua ngọt vừa ăn rất hay. Nấu món canh này rất nhanh, bạn thử xem sao nhé!

#traingonvaomua#GlobalApron2024

Lâu lâu làm nấu ruốc ăn cơm rất ngon nhé ạ. Vùng biển mới có con ruốc này, nó nhỏ xíu như cám, có vào đầu năm.

#HappybirthdayCookpad#GlobalApron2024Cà chua là nguyên liệu rau củ cho các món của mình ở tuần 2 của GlobalApron2024, nấu với con ruốc khiến món canh thêm ngon ngọt

#bepvangThỉnh thoảng đi chợ mua được cái dồi trường heo là kiểu chi chiều đó ông xã cũng có món để lai rai tại nhà.

Nếu được khế ngọt thì khi rang chi cần nêm chút nước mắm chứ không cần thêm đường hay bột ngọt, mì chính gì cả.

#NauantietkiemMón ăn tận dụng các nguyên liệu có sẵn

Mua được mớ ruốc tươi ngon từ Nghệ An, tranh thủ làm món này

#Cookpadapron2025Món lai rai này rất hợp để no bụng cuối cùng của bữa ăn