Kelem / Bistik daging sapi

isti
isti @isti3005
Tangerang selatan

Kelem / Bistik daging sapi

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-5 porsi
  1. 500 grdaging sapi
  2. 3kemiri
  3. 3bawang putih
  4. 5vawng merah
  5. Ketumbar
  6. Merica
  7. 1/2 jarikunyit
  8. Lengkuas
  9. 1 ruasjahe
  10. 2daun salam
  11. Kecap
  12. Garam
  13. Gula jawa
  14. 1/2-1 bungkuskara 65ml
  15. Air
  16. Garam
  17. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging jangan terlalu tebal usahakan potong serat agar tidak alot, dan cuci bersih, tiriakan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu

  3. 3

    Campurkan daging dengan bumbu (kecuali kara, gula jawa, kecap) remas2 beberapa saat sampai rata

  4. 4

    Nyalakan api jangan terlalu besar, bila air sudah mulai keluar tambahkan santan dan gula jawa aduk2

  5. 5

    Sudah mulai empuk tambahkan kecap, cek rasa, bila sudah pas rasanya kecilkan api tutup jangan lupa dilihat dan bolak balik,(untuk mereaapkan dan mengempukan bumbu)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
isti
isti @isti3005
pada
Tangerang selatan
resep rumahan sederhana... mengisi waktu luang selagi libur kerja... sebenernya awal penulisan resep disini tuh karena gampanf lupa. bumbu2 masakan gitu heheheheeh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa