"Hamburguesas" de lentejas

Geraldine Isihuchi
Geraldine Isihuchi @Ahimsacook
Oceanside, CA

Una opción deliciosa en sabor y consistencia. Para comer en un plato o en un pan de hamburguesa!

"Hamburguesas" de lentejas

Una opción deliciosa en sabor y consistencia. Para comer en un plato o en un pan de hamburguesa!

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Ingredientes

1 hr
8 raciones
  1. 2 tzlentejas cocidas
  2. 1 tzavena molida
  3. 1huevo
  4. 1 cucharillacomino molido
  5. 1 cucharillaal ras sal
  6. 1/2 cucharillapimienta negra molida
  7. 1 pocoagua para humedecer las manos
  8. 1 pocoaceite para freír las hamburguesas

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    En un bowl colocar las lentejas escurridas y aplastarlas con un tenedor o en una moledora eléctrica. Agregar la avena, condimentos y el huevo.

  2. 2

    Mezclar bien todo. Ir calentando el sartén con unas gotas de aceite. Formar las hamburguesas con las palmas húmedas.

  3. 3

    Ir dorando de ambos lados y listo!. Yo hice también en forma cilíndricas como salchichas para comerlas con huevos en el desayuno de mañana. También se pueden congelar. Y se vuelven a calentar ya sea en el hornito, microondas o sartén.

  4. 4

    Acompañé con unas papas y camotes al horno y una buena ensalada!

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Geraldine Isihuchi
Geraldine Isihuchi @Ahimsacook
Oceanside, CA
Amante de la cocina y de la familia... buscando siempre crecer en consciencia (nutrición, emoción, pensamiento)🧘🏻‍♀️
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