Lemon cake Maria Αντώνης
Το αγαπημένο κέικ της Μαρίας. Την Μαρία δεν την ήξερα. Ξέρω όμως ότι ήταν μια υπέροχη κοπέλα και όλοι λάτρευαν το υπέροχο κέικ με ινδοκάρυδο. Χάρη σε μια κοινή φίλη μας έφτασε και σε εμένα. Ευχαριστώ πολύ Μαρία μου!!! 😢
Lemon cake Maria Αντώνης
Το αγαπημένο κέικ της Μαρίας. Την Μαρία δεν την ήξερα. Ξέρω όμως ότι ήταν μια υπέροχη κοπέλα και όλοι λάτρευαν το υπέροχο κέικ με ινδοκάρυδο. Χάρη σε μια κοινή φίλη μας έφτασε και σε εμένα. Ευχαριστώ πολύ Μαρία μου!!! 😢
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε όλα τα υλικά. Πλένουμε τα λεμόνια και τα βάζουμε σε ένα μπολ με λίγο ξύδι για 5 λεπτά.
- 2
Περνάμε σε σύρμα το αλεύρι και τα ανακατεύουμε με την καρύδα το ξύσμα λεμονιού και την βανίλια αλάτι και το μπέικον πάουντερ.
- 3
Σε ένα μίξερ βάζουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και χτυπάμε για 5 λεπτά.
- 4
Σιγά σιγά προσθέτουμε τα αυγά και μετά το γιαούρτι.
- 5
Προσθέστε σιγά σιγά το αλεύρι και το λεμόνι.
- 6
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς αντιστάσεις χαμηλή σχάρα.
- 7
Προετοιμάζουμε την φόρμα για το κέικ και την αλείφουμε με βούτυρο γύρω γύρω.
- 8
Ψήνουμε για 35 λεπτά μέχρι να φουσκώσει και να ψηθεί.
- 9
Αφού κρυώσει Βάζουμε την άχνη σε ένα μπολ και προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού λίγο λίγο, ανακατεύοντας με ένα σύρμα, μέχρι να γίνει ένα στεκούμενο γλάσο. Αν το θες λίγο πιο ρευστό βάζουμε ελάχιστο νερό. Περιχύνουμε πάνω από το κέικ.
- 10
Πασπαλίστε με την φλούδα και αφήστε να στεγνώσει πριν κόψετε το κέικ.
- 11
Καλή διασκέδαση
Παρόμοιες συνταγές
-
Lemon cake Lemon cake
Αυτό το κέικ κάθε φορά που το φτιάχνω δεν κλείνει 24ωρο. Γίνεται μάχη για το ποιος θα φάει το τελευταίο κομμάτι πάντα!! Είναι εύκολο γλυκάκι και πολύ πολύ νόστιμο και ελαφρύ!Το έχω δοκιμάσει και με ζάχαρη stevia και βγήκε εξίσου πολύ καλό.
-
Coconut lemon cake Coconut lemon cake
Ένα τραγανό κέικ καρύδας - λεμονιού!Λίγα μυστικά ακόμαΒγαίνει αρκετά τραγανό το κέικ μας λόγω της καρύδας.
-
Lemon cake με λεμονάδα 🍋 Lemon cake με λεμονάδα 🍋
Σας υπόσχομαι κι εγγυώμαι πως πιο λεμονένιο κέικ λεμονιού πολύ απλά ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ! Τύφλα να έχουν τα έτοιμα! Άρωμα θες; Γεύση θες; Ξινό (γλυκό είναι μη φοβάστε) απ'την κορφή ως τα νύχια 😂 Όσο για το βαθμό δυσκολίας;;; 😏 Ιδανικό ακόμη και για όσα "άσχετα" παιδάκια φύγουν σε λίγο φοιτητές!!! Τ' ακούς ανιψούλα μου;;; Στο αφιερώνω με αγάπη 😘#2020
-
Lemon Cake Lemon Cake
Μια ξεχωριστή συνταγή που θα μοιραστώ μαζί σας, αν σας αρέσουν τα ξινά, δοκίμασε την είναι πεντανόστιμη !
-
Κέικ λεμονιού χωρίς γλουτένη με γλάσο λεμονιού Κέικ λεμονιού χωρίς γλουτένη με γλάσο λεμονιού
(Φόρμα 21χ11)Το συγκεκριμένο κέικ έχει έντονη γεύση λεμονιού και ειδικά αν το φτιάξετε το χειμώνα θα νομίζετε ότι τρώτε λεμόνι. Είναι αφράτο, γευστικό και είναι βέβαια χωρίς γλουτένη. Τέλειο για πρωινό, δεκατιανό ή για το απόγευμα με το καφέ σας.
-
Κέικ λεμόνι με γλάσο λεμονιού Κέικ λεμόνι με γλάσο λεμονιού
Υπέροχα μυρωδάτο και ελαφρύ κέικ λεμονιού. Οι φαν του λεμονιού θα το λατρέψουν! Γίνεται πανεύκολα και είναι μια πιο ευωδιαστή και ανάλαφρη εναλλακτική για κέικ #κάπα
-
Κέικ λεμονιού 🍋 Κέικ λεμονιού 🍋
Ένα κέικ που μοσχοβολάει🍋!!!!Το πρωί με το καφέ, με το γάλα, με ότι ρόφημα θέλουμε είναι η καλύτερη επιλογή 😉💕
-
Κέικ λεμόνι-μύρτιλο (blueberry lemon cake) Κέικ λεμόνι-μύρτιλο (blueberry lemon cake)
Από τα γευστικότερα κέικ που έχω φτιάξει !!! Ο συνδυασμός λεμόνι - μύρτιλο μοναδικός !!! Το ιδανικό κέικ για τον #πρωινό καφέ και όχι μόνο ......Το γλάσο λευκής σοκολάτας το απογειώνει, αν όμως θέλετε να το αποφύγετε και σκέτο είναι μια χαρά.Αν δε καταναλωθεί γρήγορα ,διατηρείται καλύτερα στο ψυγείο .
-
-
Vegan lemon 🍋 cake / Κέικ Λεμόνι χωρίς ζάχαρη Vegan lemon 🍋 cake / Κέικ Λεμόνι χωρίς ζάχαρη
Η συνταγή είναι από τους πλέον αγαπημένους μου vegan bloggers Κωνσταντίνο Δημουλά, που έχει το beetsme που έχει όλες τις vegan συνταγές του!Όπως το περιέγραφε υγρό, ζουμερό κέικ λεμόνι,εγώ απλά δεν έβαλα ζάχαρη και φυσικά αν δεν θέλετε μπορείτε να παραλείψετε το γλάσο λόγω της ζάχαρης!!Είναι ΦΑ ΝΤΑ ΣΤΙ ΚΟ!!
-
Κέικ λεμόνι με γλάσο λεμονιού Κέικ λεμόνι με γλάσο λεμονιού
Το κέικ αυτό είναι μυρωδάτο με την χαρακτηριστική γεύση του λεμονιού. Άρεσε πολύ σε όλους όσους το δοκίμασαν.
Ελένη Κ. -
Κέικ λεμονιού απλό και νοσταλγικό Κέικ λεμονιού απλό και νοσταλγικό
#2020 Τον τελευταίο καιρό με έχει πιάσει μια νοσταλγία για τις παιδικές μου γεύσεις,τις μυρωδιές από την κουζίνα της μαμάς... Βρήκα λοιπόν το παλιό μου τετράδιο με τις συνταγές που πήρα "προίκα" από τη μανούλα μου όταν παντρεύτηκα και αυτό το κέικ είναι από τα αγαπημένα των παιδικών μου χρόνων...
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)