Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Verter todos los polvos (harina fuerte, levadura, leche en polvo, sal, azúcar, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta blanca en polvo) en la bandeja de mezclado.
- 2
Verter el agua para empezar a hacer una masa.
- 3
Una vez que la masa tenga consistencia, agregar el aceite de olivo y amasar. Fermentar y dividir en dos la masa para hacer las pizzas con ayuda del rodillo.
- 4
Preparar la salsa de tomate con un poco de tomillo, primero poner a hervir agua y ya que está hirviendo se le agregan los tomates y dejarlos ahí unos cuantos segundos y apagar el fuego, pelarlos y cortar en brunoise.
- 5
Después poner en una cacerola el tomate con un poquito de aceite y dejarlo que se cocine (Yo le agregué un poco de puré de tomate) y agregar una ramita de tomillo.
- 6
Después de que extendimos bien la masa se enharina la charola y se coloca la masa encima y se corta al ras de la charola
- 7
Después dejarla unos minutos así, después picarla con un tenedor para que no eleve mucho su tamaño al momento de estar en el horno y colocarle la salsa de tomate y después el queso, el pepperoni y el jamón y ahora al horno.
- 8
Ya después de unos 15-20 minutos en el horno está lista nuestra pizza
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MANUEL GÓMEZ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14756539
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Escrita por
Estudiante de la universidad Tecnológica De Los Valles Centrales de Oaxaca
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