Ingredientes

1 hora 30 minutos
8 raciones
  1. 300 mlagua
  2. 2 cdasaceite de oliva
  3. 500 grharina
  4. 2 cdasleche en polvo
  5. 1 cdasal
  6. 1 cdalevadura seca
  7. Relleno
  8. 150 grjamón
  9. 120 grqueso mozzarella
  10. 120 grqueso manchego
  11. 120 grqueso gouda
  12. 200 mlsalsa de tomate

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    Cernir la harina y unir los ingredientes secos

  2. 2

    Mezclar los ingredientes secos e incorporar poco a poco el agua tibia. Una vez mezclado agregamos un poco de aceite.

  3. 3

    Se le puede agregar un poco de leche y dejar fermentar

  4. 4

    Una vez fermentado ponchamos la masa, la extendemos,

  5. 5

    Agregamos la salsa de tomate, los quesos, el jamón y rellenamos las orillas con queso.

  6. 6

    Horneamos a 160°C, y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Enrique Olaf López Cortés

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