Pancakes de amaranto con miel de agave

Chef Jacob Jimenez
Chef Jacob Jimenez @cook_18754534
Ciudad de Mexico

Para mi pequeña en casa #comoniños , preparamos este platillo para un buen desayuno

Pancakes de amaranto con miel de agave

Para mi pequeña en casa #comoniños , preparamos este platillo para un buen desayuno

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Ingredientes

35 min
1 ración
  1. 2 pzashuevos
  2. 10 grRoyal
  3. 600 gramosharina
  4. 8 mlvainilla extracto
  5. 35 gramosamaranto
  6. 25 gramosavena
  7. 300 mlleche
  8. 100 gramosazúcar
  9. 120 mlmantequilla derretida clarificada

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Mezcla los huevos con el azúcar, la vainilla y el Royal y bate hasta disolver.

  2. 2

    Mezcla la leche con la mantequilla derretida y un toque de miel de agave.

  3. 3

    Cierne la harina, una vez lista agrega la avena junto con el amaranto, y mezcla muy bien. Mete a un contenedor más grande para agregar el huevo y mezcla, finalmente agrega la leche hasta desaparecer grumos.

  4. 4

    Deja reposar 10 min y comienza a realizar tus pancakes para los peques, decora con frutos rojos y miel de agave.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chef Jacob Jimenez
Chef Jacob Jimenez @cook_18754534
Ciudad de Mexico
Amante de la gastronomía por convicción , siempre aprendes algo nuevo 15 años dentro de la gastronomía desde restaurantes, plátanos de producción, corporativos , hoteleria actualmente Chef Ejecutivo.
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Comentarios

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Que ternura 😍😍 buena idea agregar también amaranto!

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