Charquicán con champiñones.

Yudelka Duarte
Yudelka Duarte @ydk03
Santiago De Chile.

#chile#micalendario2021#almuerzotipico
#variado rico sencillo y fácil de hacer ideal para acompañar un arroz o puré...
#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴

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Ingredientes

1 hrs.
4 pers.
  1. 500 grscarne molida
  2. 2zanahorias
  3. 4papas medianas
  4. 1paq de champiñones
  5. 1cebolla
  6. 100 grschoclo
  7. 2caldo de verduras
  8. 1 sobresalsa de tomate
  9. 4 dientesajos
  10. Orégano
  11. 1tomate
  12. Sal y pimienta
  13. Ají color

Paso a paso

1 hrs.
  1. 1

    Pelamos y picamos las papas y zanahorias agregamos el choclo y la arveja y lo ponemos a hervir..

  2. 2

    Hacemos un sofrito y añadimos la carne.

  3. 3

    Le añadimos los vegetales y mezclamos todos y aliñamos..

  4. 4

    Tapamos y dejamos hervir a fuego medio..

  5. 5

    Ya listo servimos y disfrutamos..

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Comentarios

ConstanzAguilar
ConstanzAguilar @Tatic456
La adapté vegetariana y quedó buenísima! Gracias, buena receta

Escrita por

Yudelka Duarte
Santiago De Chile.
me gusta cocinar en especial hacer postres...
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