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Ingredientes

2 horas 30 minutos
24 raciones
  1. Masa para pizza
  2. 500 gharina
  3. 15 glevadura seca
  4. 1/2 cucharaditasal
  5. 125 mlagua tibia
  6. 50 mlaceite de oliva
  7. Relleno
  8. c/nqueso manchego
  9. c/npepperoni
  10. c/npiña
  11. c/njamón
  12. c/nsalsa de tomate

Paso a paso

2 horas 30 minutos
  1. 1

    En un bowl agregar todos los ingredientes secos.

  2. 2

    Agregar el agua tibia poco a poco hasta formar una masa.

  3. 3

    Agregar el aceite y continuar amasando hasta obtener una masa suave.

  4. 4

    Agregar un poquito de aceite en un bowl, colocar la masa para que fermente y cubrirla con una bolsa de plástico o un trapo.

  5. 5

    Cuando la masa haya doblado su tamaño tenemos que poncharla.

  6. 6

    Estirarla con ayuda de un rodillo y colocarla en una charola previamente enharinada.

  7. 7

    Esparcir la salsa de tomate sobre nuestra masa, agregar el queso y los ingredientes que prefieras como relleno.

  8. 8

    Hornear a 200° C durante 25-35 minutos.

  9. 9

    Después de los 25-35 minutos, sacar del horno, dejar enfriar y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cristina Cruz
Cristina Cruz @cook_28307508
Estudiante de gastronomía de la UTVCO 👩‍🍳
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