Φακές πανεύκολες
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι είτε στο χέρι είτε στον τρίφτη
- 2
Σε μια κατσαρόλα ή χύτρα ρίχνουμε λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε τα λαχανικά με τα μπαχαρικά
- 3
Όταν το κρεμμυδάκι πάρει χρώμα ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά
- 4
Ο χρόνος μαγειρέματος διαφέρει ανάλογα με το σκεύος που επιλέγουμε...
- 5
Στη χύτρα: ρίχνουμε νερό δυο με τρία δάχτυλα πάνω από τις φακές, σφραγίζουν σε δυνατή φωτιά και όταν σηκωθεί η βαλβίδα χαμηλώνουμε σε μέτρια φωτιά για 20 λεπτά
- 6
Στη κατσαρόλα: ρίχνουμε όλο το νερό σε δυνατή φωτιά, όταν αρχίσει να βράζει χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια προς δυνατή για 30 λεπτά περίπου
- 7
Πρόταση σερβιρισματος: εμένα στις φακές μου αρέσει να βάζω αντί για απλό ξύδι, μπαλσάμικο ξύδι με μέλι
- 8
Συνοδευτικά: εξαιρετικός συνδυασμός για Συνοδευτικά στο τραπέζι είναι το ψωμί, οι ελιές, το τυρί φέτα, και οι πατάτες τηγανιτές
Παρόμοιες συνταγές
-
Φακές στο slow cooker Φακές στο slow cooker
Στον slow cooker οι φακές χυλώνουν χωρίς να χρειάζεται να είσαι από πάνω τους!
-
Φακές ¨ζόρικες¨ Φακές ¨ζόρικες¨
Ο ¨ζόρικος¨ χειμώνας, απαιτεί και πιο βαριά κουζίνα. Εσείς, απλά προσαρμόστε τις αναλογίες.
-
-
Φακές παραδοσιακές! Φακές παραδοσιακές!
Τα παραδοσιακά πιάτα είναι πάντα τα πιο νόστιμα!
-
-
Φακές πειραγμένες Φακές πειραγμένες
Κάθε φορά που φτιάχνω φακές κάνω και κάτι διαφορετικό, μπας και καταφέρουν να με ενθουσιάσουν 😜 Έχω καταλήξει σε κάτι σαν αυτή τη συνταγή εδώ, που ναι μεν δε με ενθουσιάζει (ζητάω πολλά από ένα πιάτο φακές μάλλον), αλλά τις τρώω με ευχαρίστηση.
-
Φακές "οι τολμηρές" Φακές "οι τολμηρές"
Για όσους ψάχνουν τις όχι τόσο... "νερουλες" φακές.... Αυτές είναι οι ιδανικές... Οι γιοί μου (4 & 2 χρονών) τρελαίνονται... Με λίγο ψωμάκι μέσα είναι αριστούργημα! 😍 Η ποσότητα είναι για 2 μεγάλους & 2 μικρά παιδιά... 😉
-
Φακές από βιταμίνη C Φακές από βιταμίνη C
Η κόρη μου λατρεύει τις φακές, ωστόσο δεν αγαπάει ομως και όλα τα λαχανικά, έτσι τα τρώει χωρίς πρόβλημα κανένα.
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια